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所有动物性食品的蛋白质营养价值都高于植物性食品的蛋白质
选项:
A:正确
B:错误
蛋白质
营养价值
动物性
发布时间:
2024-06-28 14:31:23
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1.
所有动物性蛋白质食品的营养价值都高于植物性蛋白质食品
2.
所有动物性食品的蛋白质营养价值都高于植物性食品的蛋白质。()
3.
一般来说动物性食品蛋白质的营养价值高于植物性食品蛋白质A.正确B.错误
4.
谷类食品中蛋白质的营养价值高于动物性食物蛋白质的营养价值。( )选项: A:对 B:错
5.
动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质
6.
从整体上看,动物性食品有机氯农药残留高于植物性食品残留选项: A:正确; B:错误
7.
植物性食物蛋白质的营养价值低于动物性食物蛋白质。A、对B、错
8.
谷物蛋白质多为半完全或不完全蛋白质,其营养价值高于动物性原料。( ) 选项: A:正确 B:错误
9.
植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。
10.
粮谷类与豆类食品混合食用,可以蛋白质互补,提高食品的营养价值。( ) 选项: A:正确 B:错误
11.
一般来说,植物性食品的含铜量普遍高于动物性食品。( ) 选项:A、对 B、错
12.
通常认为动物性食品的营养价值高于植物性食品,就是从( )角度讲的。 选项: A、营养成分 B、可消化吸收率 C、发热量 D、摄入量
13.
容易造成沙门氏中毒的食品主要是肉、鱼、蛋、奶等蛋白质丰富的动物性食品。选项: A:正确; B:错误
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