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食品的质量要求包括营养价值、色香味形及 。
发布时间:
2024-06-03 09:10:27
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1.
食品的营养价值取决于( )选项: A:食品的色香味 B:食品的性质 C:食品的烹调 D:食品营养素的种类、数量及相互比例
2.
食品营养价值取决于( ) 选项: A:食品的色香味 B:食品的性质 C:食品的烹调 D:食品营养素的种类,数量及相互比例 E:食品的价值
3.
食品的营养价值取决于( )。选项: A:食品的色香味; B:食品的性质; C:食品的烹调; D:食品营养素的种类、数量及相互比例; E:食品的价格
4.
食品的营养价值取决于()。 选项: A、A食品的色香味 B、B食品的性质 C、C食品的烹调 D、D食品营养素的种类、数量及相互比例 E、E食品的价格
5.
食品的营养价值取决于()A.食品的色香味B.食品的性质C.食品的烹调D.食品营养素的种类、数量及相互的比例
6.
单选题]食品的营养价值取决于( )。 选项: A:食品的色香味 B:食品的性质 C:食品的烹调 D:食品营养素的种类、数量及相互比例 E:食品的价格
7.
单选题]食品的营养价值取决于( D )。 选项: A:食品的色香味 B:食品的性质 C:食品的烹调 D:食品营养素的种类、数量及相互比例 E:食品的价格
8.
食品的营养价值取决于( ) 选项: A:食品的色香味 B:食品的性质 C:食品的烹调 D:食品营养素的种类、数量及相互比例 E:4次 F:3次 G:2次 H:1次
9.
食品添加剂可用于()? 防腐、保鲜改善食品感官性状,如色香味等食品加工工艺的需要掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
10.
食品添加剂可用于()? 掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷改善食品感官性状,如色香味等防腐、保鲜食品加工工艺的需要
11.
食品质量的三项基本要求不包括哪一项( )。 选项:A、营养价值 B、良好的色、香、味和外观形状 C、无毒、无害,符合食品安全质量要求 D、价格便宜
12.
食品添加剂可用于选项: A:掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷; B:改善食品感官性状,如色香味等; C:防腐、保鲜; D:食品加工工艺的需要
13.
食品添加剂可用于( ) 选项: A:掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷 B:改善食品感官性状,如色香味等 C:防腐、保鲜 D:食品加工工艺的需要
14.
食品添加剂可用于A.掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷B.改善食品感官性状,如色香味等C.防腐、保鲜D.食品加工工艺的需要
15.
食品添加剂可用于( ) 选项: A、改善食品感官性状,如色香味等 B、防腐、保鲜 C、食品加工工艺的需要 D、掩盖食品腐败变质 E、掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
16.
( )是一切食品的基本特征。 选项: A:营养价值 B:卫生质量 C:营养成分 D:色、香、味、形
17.
食品添加剂可用于()A.改善食品感官性状,如色香味等B.防腐、保鲜C.食品加工工艺的需要D.掩盖食品腐败变质E.掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷
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