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植物多酚主要是单宁
A:正确
B:错误
错误
植物
单宁
发布时间:
2024-04-05 14:31:25
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相关试题
1.
植物多酚包括( )A.酚酸类化合物B.类黄酮化合物C.水解单宁D.缩合单宁
2.
植物多酚包括( ) 选项: A:类黄酮化合物 B:水解单宁 C:酚酸类化合物 D:缩合单宁
3.
植物多酚包括( ) 选项: A:水解单宁 B:缩合单宁 C:类黄酮化合物 D:酚酸类化合物
4.
单宁能与蛋白质、其他植物多聚体结合生成稳定的化合物。A.正确B.错误
5.
下列哪些物质属于植物多酚( )。选项: A:半纤维素 B:槲皮素 C:植物单宁 D:纤维素
6.
单宁是一种复杂植物多酚类化合物,可与生皮中的蛋白质结合形成致密、柔韧、难透水的皮革,称为植物鞣质。主要分为水解 类单宁和缩合 类单宁两类
7.
酚类及其植物中的酚类衍生物具有毒性,有毒酚类化合物包括:( )A.棉酚B.单宁C.苯酚D.茶多酚
8.
【多选题】酚类及其植物中的酚类衍生物具有毒性,有毒酚类化合物包括:() A. 棉酚 B. 单宁 C. 苯酚 D. 茶多酚
9.
多酚类物质是分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称,包括( )酚类物质? 选项: A、黄酮类 B、单宁类 C、酚酸类 D、花色苷类
10.
葡萄酒中的沉淀主要是哪种物质发生变化。( )选项: A:单宁酸 B:多酚 C:酒石酸 D:果糖
11.
植物多酚包括
12.
葡萄酒的苦味及涩味物质主要是一些酚类化合物,如:选项: A:单宁 B:酚酸 C:黄酮
13.
植物生长调节物质使用不当时,材料也容易褐变,生长素有刺激多酚氧化酶活性提高的作用。A.正确B.错误
14.
植物生长调节物质使用不当时,材料也容易褐变,细胞分裂有刺激多酚氧化酶活性提高的作用。A.正确B.错误
15.
植物生长调节物质使用不当时,材料也容易褐变,细胞分裂有刺激多酚氧化酶活性提高的作用。A.正确B.错误
16.
植物生长调节剂物质使用不当时,材料也容易褐变,生长素有刺激多酚氧化酶活性提高的作用A.正确B.错误
17.
请阐述植物多酚的相关应用。
18.
苹果削皮后会出现褐色主要是酚氧化酶作用的结果A.正确B.错误
19.
多酚类化合物是所有酚类衍生物的总称,主要是指酚酸和黄酮类化合物。选项: A:正确; B:错误
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