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C: 蛋品质包括蛋壳品质(蛋形、壳色、壳强度、壳厚度等)和内部品质(浓蛋白高度、哈氏单位、血斑率等)。
单位
蛋形
国大学
发布时间:
2024-05-10 10:31:48
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1.
52、蛋品质包括蛋壳品质(蛋形、壳色、壳强度、壳厚度等)和内部品质(浓蛋白高度、哈氏单位、血斑率等)。
2.
蛋品质包括蛋壳品质(蛋形、壳色、壳强度、壳厚度等)和内部品质(浓蛋白高度、哈氏单位、血斑率等)。 选项:A、错误 B、正确
3.
蛋品质包括蛋壳品质(蛋形、壳色、壳强度、壳厚度等)和内部品质(浓蛋白高度、哈氏单位、血斑率等)。选项: A:正确; B:错误
4.
蛋的品质包括蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳密度( )等几个方面。 选项:A、蛋壳颜 B、蛋黄色泽 C、哈氏单位 D、色血斑率和肉斑率
5.
蛋的品质可用蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳颜色、蛋黄色泽、哈氏单位、血斑率和肉斑率等几方面指标来衡量( )。
6.
下列选项不是蛋的品质性状的是( ) 选项:A、蛋形 B、蛋壳强度 C、哈氏单位 D、孵化率
7.
(______)表示浓蛋白与蛋重的关系,浓蛋白越高,蛋就越新鲜 选项: A:哈氏单位 B:蛋形指数 C:蛋的比重 D:蛋壳强度
8.
测定禽蛋哈氏单位时,需测定蛋重和 选项: A:蛋壳厚度 B:蛋壳强度 C:浓蛋白高度 D:气室高度 E:蛋黄指数
9.
下列选项中 ,不属于蛋品质指标的是 选项: A:产蛋量 B:哈氏单位 C:蛋黄色泽 D:蛋形指数 E:血斑率
10.
衡量蛋品质的指标有() 选项: A、蛋壳强度 B、蛋白品质 C、血斑与肉斑 D、蛋壳颜色
11.
下列属于评定蛋品质指标的有() 选项: A:料蛋比 B:蛋形 C:蛋壳色泽 D:蛋壳厚度
12.
下面对产蛋性能的说法不正确的是( )选项: A:产蛋数是指个体在一定时间范围内的产蛋总数; B:蛋重具有品种特征,同时受到营养水平、年龄、产蛋窝次等影响; C:料蛋比是指一定阶段饲料消耗量与产蛋总数之比; D:蛋品质包括蛋壳强度、蛋白品质、血斑和肉斑含量、蛋白高度等
13.
鸡蛋的外部品质主要包括( ) 选项: A、蛋壳强度 B、蛋壳厚度 C、蛋的比重 D、蛋壳色泽
14.
下面对产蛋性能的说法不正确的是( )A.产蛋数是指个体在一定时间范围内的产蛋总数B.蛋重具有品种特征,同时受到营养水平、年龄、产蛋窝次等影响C.料蛋比是指一定阶段饲料消耗量与产蛋总数之比D.蛋品质包括蛋壳强度、蛋白品质、血斑和肉斑含量、蛋白高度等
15.
下列不属于蛋品质性状的是()。A.蛋壳厚度B.产蛋率C.蛋白高度D.蛋形指数
16.
下列不属于蛋品质性状的是()。A.蛋壳厚度B.产蛋率C.蛋白高度D.蛋形指数
17.
鲜蛋的质量鉴定标准有哪些?通常采用什么方法来鉴定蛋的品质? 答:标椎:外部指标:蛋壳状况,蛋壳相对重,蛋壳厚度,蛋壳强度,蛋壳密度 内部指标:气室状况,蛋白状况,蛋黄状况,蛋黄色泽,蛋内容物气味,系带状况,胚胎状况,哈夫单位( );感官鉴定、光照鉴定。
18.
测定禽蛋哈夫单位时,需测定 选项: A:蛋光度 B:蛋壳厚度 C:浓蛋白高度 D:蛋黄膜弹性
19.
782]易]动物杂交改良基础]( )782.下列属于评定蛋品质指标的有()。 选项: A:料蛋比 B:蛋形 C:蛋壳色泽 D:蛋壳厚度
20.
现代蛋鸡系按蛋壳颜色分为()。A.白壳蛋系B.褐壳蛋系C.粉壳蛋系D.绿壳蛋系
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