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- 1.患有痢疾、伤寒、______ 等消化道传染病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
- 2.患有痢疾、伤寒、（）等消化道传染病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 选项：A．乙肝B．甲肝C．丙肝D．病毒性肝炎
- 3.患有痢疾、伤寒、()等消化道传染病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 选项： A、乙肝 B、甲 C、丙肝 D、病毒性肝炎
- 4.患有痢疾、伤寒、（）等消化道传染病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 选项：A：乙肝B：甲肝C：丙肝D：病毒性肝炎
- 5.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人不得参加接触直接入口食品的工作。 选项： A.正确 B.错误
- 6.患有以下哪些疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。（） 选项： A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的 B、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的 C、患有癌症 D、患有感冒
- 7.29. 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病者，不得( )选项： A:参加食品生产; B:接触直接入口食品; C:运输包装食品; D:食品原料采购
- 8.患有痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。（）
- 9.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病者，不得（） 选项： A、A从事劳动 B、B直接食品生产 C、C从事餐饮服务 D、D从事重体力劳动 E、E从事科研工作
- 10.以下人员中不得从事接触入口食品的工作的是（ ）A.患有痢疾的人员B.患有病毒性肝炎的人员C.患有活动性肺结核的人员D.患有化脓性渗出性皮肤病的人员
- 11.以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是()。 选项： A:患有痢疾的人员 B:患有病毒性肝炎的人员 C:患有活动性肺结核的人员 D:患有化脓性或渗出性皮肤病的人员
- 12.以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是选项： A:患有痢疾的人员 B:患有病毒性肝炎的人员 C:患有活动性肺结核的人员 D:患有化脓性或渗出性皮肤病的人员
- 13.以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是() 选项： A:患有痢疾的人员 B:,患有活动性肺结核的人 C:患有甲型病毒性肝炎的人员 D:患有化脓性或渗出性皮肤病的人员
- 14.患有痢疾、伤寒、（）等消化道传染病的人员，治疗前不得从事直接为顾客服务的工作。
- 15.患有活动性肺结核疾病的人，不得从事接触直接入口食品的工作。
- 16.从业人员患有痢疾后,只要治愈就可以继续从事接触直接入口食品的工作。(对/错) 选项： A:正确 B:错误
- 17.凡患有肝炎、消化道传染病的人员不得从事食品生产工作。 选项： A:正确 B:错误
- 18.以下人员中不得从事接触直接人口食品的工作的是 选项： A:患有痢疾的人员 B:患有病毒性肝炎的人员 C:患有活动性肺结核的人员 D:患有化脓性或渗出性皮肤病的人员
- 19.患有病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核人员不允许从事和接触直接入口食品的工作。选项： A:错 B:对
- 20.患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
- 21.患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。 ()
