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下列蔬菜的烹调加工方法正确的是()(多选)
选项:
A:先切后洗
B:先洗后切
C:急火快炒
D:现切现炒
E:现洗现炒
急火
发布时间:
2024-06-06 14:09:15
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1.
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。A、先切后洗B、先洗后切C、急火快炒D、现切现炒E、现洗现炒 选项:A、下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。 A、先切后洗B、先洗后切C、急火快炒D、现切现炒E、现洗现炒
2.
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。A、先切后洗B、先洗后切C、急火快炒D、现切现炒E、现洗现炒
3.
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。 A: 先切后洗 B: 先洗后切 C: 急火快炒 D: 现切现炒 E: 现洗现炒
4.
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是A、先切后洗B、急火快炒C、先洗后切D、现切现炒
5.
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( ) 选项: A:先洗后切 B:现切现炒 C:先切后洗 D:急火快炒
6.
[单选题]下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( )。 A 先切后洗 B 先洗后切 C 急火快炒 D 现切现炒
7.
(单选题)蔬菜不正确的烹调加工方法是()。 选项: A: 先切后洗 B: 现切现炒 C: 先洗后切 D: 急火快炒
8.
228、下列蔬菜的烹调加工方法错误的是 ( ) 选项: A:A.先切后洗 B:B.先洗后切 C:C.急火快炒 D:D.现切现炒
9.
可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是()A、吃新鲜蔬菜B、先洗再切C、洗后尽早烹调D、急火快炒,现炒现吃。E、BCD
10.
用先洗后切、现切现炒、急火快炒、开汤下菜、炒好即食的方法烹调蔬菜可以减少营养素损失() 选项:A、是 B、否
11.
对蔬菜水果合理的加工烹调方法不包括() 选项:A.先洗后切 B.急火快炒 C.先切后洗 D.现吃现做 E.避免长时间浸泡
12.
蔬菜烹调时应先洗后切,急火快炒,现做现吃。 选项:A、正确B、错误
13.
以下为降低蔬菜中维生素损失的有效措施选项: A:先洗后切; B:先切后洗; C:急火快炒; D:现做现吃; E:小火慢炖
14.
烹调蔬菜的正确方法是:先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。( )
15.
烹调蔬菜的正确方法是:先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。
16.
烹调蔬菜的正确方法是:先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。
17.
烹调蔬菜的正确方法是:先切后洗、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。( ) 选项:A、正确B、错误
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