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黄曲霉素一般情况下都会出现在发霉的食物里,尤其是一些( )含量比较高的食物。
选项:
A:脂肪
B:蛋白质
C:淀粉
D:维生素
情况下
蛋白质
黄曲霉
发布时间:
2024-05-11 22:49:20
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1.
黄曲霉素一般情况下都会出现在发霉的食物里,尤其是一些( )含量比较高的食物。
2.
所有的食物发霉都会产生黄曲霉素
3.
所有的食物发霉都会产生黄曲霉素。对错
4.
所有的食物发霉都会产生黄曲霉素。选项: A:对 B:错
5.
我们把碘酒滴在食物上,发现食物变蓝色了,这说明该食物中含有()。 选项: A、淀粉 B、维生素 C、脂肪 D、蛋白质
6.
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较低的食物。( )
7.
使食物血糖生成指数GI 值升高的因素有( )A.食物中支链淀粉的含量高B.食物中葡萄糖的含量高C.食物中膳食纤维的含量高D.食物中蛋白质、脂肪的含量高
8.
食物在消化道中的消化的先顺序是( )A、脂肪、蛋白质、淀粉B、蛋白质、淀粉、脂肪C、淀粉、脂肪、蛋白质D、淀粉、蛋白质、脂肪
9.
( )含量高的食物,消化需要的时间相对较长。A.淀粉B.蛋白质C.脂肪
10.
食物中的蛋白质、脂肪、淀粉在消化道内开始消化的顺序是() 选项:A.淀粉、蛋白质、脂肪B.淀粉、脂肪、蛋白质C.脂肪、蛋白质、淀粉D.蛋白质、淀粉、脂肪
11.
食物滴上碘酒后,变蓝色,说明食物中有( ) 选项: A:蛋白质 B:脂肪 C:淀粉
12.
下列食物中脂肪含量较高的是( )。
13.
食物中淀粉含量较高的是( ) 选项: A:马铃薯 B:番薯 C:玉米 D:茄子
14.
食物中的蛋白质、脂肪、糖类在消化道内开始被消化的顺序是( )A.脂肪、蛋白质、淀粉B.淀粉、脂肪、蛋白质C.蛋白质、淀粉、脂肪D.淀粉、蛋白质、脂肪
15.
【多选题】()含量高的食物,消化需要的时间相对较长。 A.脂肪 B.淀粉 C.蛋白质
16.
【多选题】( )含量高的食物,消化需要的时间相对较长。 A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪
17.
植物性食物中,( )。选项: A:以坚果类食物的脂肪含量最高 B:以豆类食物的脂肪含量最高 C:脂肪以亚油酸为主 D:脂肪以牛磺酸为主 E:含纤维素较高
18.
关于谷类食物,下列哪项是正确的 选项: A、谷类脂肪含量较高 B、谷类中的糖类主要为淀粉 C、谷类富含矿物质 D、谷类的B族维生素主要分布在胚乳中
19.
首先被消化的食物是( )A、淀粉B、蛋白质C、脂肪D、水分
20.
食物的消化率由( )特性决定。选项: A:淀粉 B:蛋白质 C:脂肪
21.
食物的消化率由( )特性决定。 A: 淀粉 B: 蛋白质 C: 脂肪
22.
食物的消化率由( )特性决定。 选项: A、 淀粉 B、 蛋白质 C、 脂肪
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