食品污染指各种条件下,导致外源性有毒有害物质进入食品,或食物本身发生化学反应而产生有毒有害物质,从而造成食品 、 和/或 发生改变的过程。 外源性 有害物质 化学反应 发布时间:2024-04-12 16:35:30