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人参的炮制方法是
选项:
A:清蒸
B:黑豆汁蒸
C:豆腐蒸
D:醋蒸
E:酒蒸
炮制
清蒸
豆汁
发布时间:
2024-06-23 22:45:15
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黄芩的炮制方法是 选项: A:清蒸 B:黑豆汁蒸 C:豆腐蒸 D:醋蒸 E:酒蒸
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山茱萸的炮制方法是()。 选项: A、酒蒸法 B、清蒸法 C、水蒸法 D、醋蒸法
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山茱萸的炮制方法是( ) 选项: A:清蒸法 B:酒蒸法 C:水煮法 D:醋蒸法
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山茱萸的炮制方法是( ) 选项: A:酒蒸法 B:清蒸法 C:水煮法 D:醋蒸法
5.
( )是我国使用最多的一种蒸法。选项: A:清蒸; B:粉蒸; C:扣蒸; D:包蒸
6.
原料质地鲜嫩,成菜只需成熟即可的菜肴,采用(),如清蒸鱼。 选项: A、旺火沸水长时间蒸 B、中小火蒸制 C、小火长时间蒸 D、旺火沸水速蒸
7.
药材软化便于切制时需要蒸,其蒸制的限度通常为 选项: A:久蒸 B:圆气 C:变软透心 D:无特定标准 E:清蒸
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