搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
中餐点菜的“三优四忌”中“三优”指的是是中餐点菜优先考虑的菜肴,即( )。
中餐
三优
点菜
发布时间:
2024-05-06 20:46:03
首页
学历考试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
下列选项中中餐点菜顺序正确的是()
2.
宴请客人时,点菜需要优先考虑和注意哪些禁忌 选项: A:有中餐特色的菜肴; B:有本地特色的菜肴; C:宗教的饮食禁忌; D:本餐馆的特色菜
3.
宴请国外客人时,以下哪种点菜方法是错误的? 选项: A:根据自己的喜好点菜; B:点饺子等中餐特色菜; C:点本地特色菜; D:根据客人的喜好点菜
4.
正式场合,中餐点菜时,要注意客人的饮食禁忌,一般( )菜不宜上桌。
5.
以下属于中餐点菜原则的是( )A.人均一菜是较通用的规则或N 1,N 2原则B.点菜应荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面C.点菜时询问价格,当客人面讨价还价。D.照顾来宾的口味
6.
中餐点菜时要注意的首要问题是( )。 选项: A:客人的禁忌; B:本店特色 ; C:客人的喜好; D:整体搭配
7.
正式场合,中餐点菜时,要注意客人的饮食禁忌,一般( )菜不宜上桌。 选项: A:鸡肉 B:狗肉 C:鸡爪
8.
中餐点菜时要注意的首要问题是( )。A.客人的禁忌B.本店特色C.客人的喜好D.整体搭配
9.
灾难现场检伤分类中红色代表() 选项: A、第一优先 B、第二优先 C、第三优先 D、第四优先
10.
以下属于中餐点菜原则的是()A、人均一菜是较通用的规则或N+1,N+2原则B、点菜应荤素搭配,有冷有热A.人均一菜是较通用的规则或N 1,N 2原则B.点菜应荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面C.点菜时询问价格,当客人面讨价还价。D.照顾来宾的口味
11.
检伤分类的四个等级中,第三优先救治的标记颜色是选项: A:黄色 B:绿色 C:红色 D:黑色
12.
在中餐宴会中,通常主宾安排在 选项: A、主人左手边 B、主人右手边 C、主人正对面 D、主宾坐下后负责点菜
13.
以下属于中餐点菜原则的是()A、人均一菜是较通用的规则或N+1,N+2原则B、点菜应荤素搭配,有冷有热A.人均一菜是较通用的规则或N 1,N 2原则B.点菜应荤素搭配,有冷有热,尽量做到全面C.点菜时询问价格,当客人面讨价还价。D.照顾来宾的口味
14.
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 选项: A、推销相关食品 B、接受客人点菜 C、安排菜品 D、指定菜品
15.
关于点菜正确的说法有()。A、如果客人点菜太多或太少,一定要提醒客人B、客人入座后,点菜师即可递上菜单为客人点菜C、若客人点了菜单上没有的菜,即刻向客人说明没有D、若客人对菜肴有特别要求,应该在点菜单上注明
16.
检伤分类的四个等级中,第三优先救治的标记颜色是选项: A:红色 B:黄色 C:绿色 D:黑色
17.
点菜时不要当客人面询问服务员菜肴的价格,或是讨价还价
18.
检伤分类的标志有() A黑色:不在救治 B红色:第一优先 C绿色:第三优先 D黄色:第二优先
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
夺魂
本地用户
对调
偕老
封建文化
免费版
一张一驰
姨父
留日学生
促产
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服