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下列物质中,不属于天然抗氧化剂的是( )。
选项:
A:茶多酚;
B:迷迭香提取物;
C:磷脂;
D:乙基麦芽酚
茶多酚
抗氧化剂
迷迭香
发布时间:
2024-06-21 19:14:56
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1.
下列物质中,在自然界中天然存在的是()。 选项: A、乙基麦芽酚 B、乙基香兰素 C、乙酸异戊酯 D、香兰素
2.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是()A、乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚B、麦芽酚和乙基麦芽酚C、愈创木酚和麦芽酚D、麦芽糖和乙基麦芽酚
3.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是_______.A、乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚B、麦芽酚和乙基麦芽酚C、愈创木酚和麦芽酚D、麦芽糖和乙基麦芽酚
4.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是( )。A、乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚B、愈创木酚和麦芽酚C、麦芽酚和乙基麦芽酚D、麦芽糖和乙基麦芽酚
5.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是_______。(A)乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚(B)麦芽酚和乙基麦芽酚(C)愈创木酚和麦芽酚(D)麦芽糖和乙基麦芽酚
6.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是( ).选项: A:乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚 B:麦芽酚和乙基麦芽酚 C:愈创木酚和麦芽酚 D:麦芽糖和乙基麦芽酚
7.
(单选题)褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是()。 选项: A:麦芽糖和乙基麦芽酚 B:麦芽酚和乙基麦芽酚 C:乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚 D:愈创木酚和麦芽酚
8.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是( )。选项: A:乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚 B:麦芽酚和乙基麦芽酚 C:愈创木酚和麦芽酚 D:麦芽糖和乙基麦芽酚
9.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是()A.乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚B.麦芽酚和乙基麦芽酚C.愈创木酚和麦芽酚D.麦芽糖和乙基麦芽酚
10.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是_______。 选项:乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚|麦芽酚和乙基麦芽酚|愈创木酚和麦芽酚|麦芽糖和乙基麦芽酚
11.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是 。A.乙基麦芽酚和丁基麦芽酚B.麦芽酚和乙基麦芽酚C.愈创木酚和麦芽酚D.麦芽糖和乙基麦芽酚
12.
[单选] 褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是()A . 乙基麦芽酚褐丁基麦芽酚B . 麦芽酚和乙基麦芽酚C . 愈创木酚和麦芽酚D . 麦芽糖和乙基麦芽酚
13.
褐变产物除了能使食品产生风味外,它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味,具有这种双重作用的焦糖化产物是( )。 选项: A、麦芽酚和异麦芽酚 B、乙基麦芽酚和丁基麦芽酚 C、麦芽糖和乙基麦芽酚 D、愈创木酚和麦芽酚
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