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食用植物油的主要成分是( )
选项:
A:饱和脂肪酸
B:不饱和脂肪酸
C:磷脂
D:色素
不饱和
脂肪酸
食用植物油
发布时间:
2024-03-26 09:46:37
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(
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相关试题
1.
“组织脂肪”的主要成分是( )。 选项: A:甘油三脂 B:脂肪酸 C:不饱和脂肪酸 D:磷脂 E:饱和脂肪酸
2.
如果磷脂A的Tm高于磷脂B,那么磷脂A与磷脂B的差别可能是?选项: A:磷脂A的脂肪酸链比磷脂B 的短; B:磷脂A含有反式双键的不饱和的脂肪酸链,而磷脂B含有顺式双键的不饱和的脂肪酸链; C:磷脂A比磷脂B 含有更多的不饱和脂肪酸链; D:磷脂A含有的饱和脂肪酸链比磷脂B少
3.
下列脂肪酸具有升高血脂、血胆固醇() 选项:A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、磷脂
4.
亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D. 选项:A、亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于 A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.磷脂E.胆固醇
5.
脂肪酸是构成脂肪的单位,按脂肪酸饱和程度可分为() 选项: A、不饱和脂肪酸 B、饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、双不饱和脂肪酸 E、多不饱和脂肪酸
6.
类脂主要有( ) 选项: A:不饱和脂肪酸 B:固醇类 C:饱和脂肪酸 D:甘油三酯 E:磷脂
7.
脂肪的分类有( )选项: A:饱和脂肪与不饱和脂肪; B:饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸; C:中性脂和类脂; D:甘油三酯、磷脂和糖脂等
8.
脂肪的分类有( )选项: A:饱和脂肪与不饱和脂肪; B:饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸; C:中性脂和类脂; D:甘油三酯、磷脂和糖脂等
9.
橄榄油中的脂肪酸主要为()。 选项: A、三酰甘油 B、必需脂肪酸 C、卵磷脂 D、饱和脂肪酸 E、单不饱和脂肪酸
10.
分子结构中不含有双键的脂肪酸是( )。A.饱和脂肪酸 选项: A: 不饱和脂肪酸 B: 单不饱和脂肪酸 C: 多不饱和脂肪酸
11.
C18∶0是(饱和脂肪酸)。 选项: A:单不饱和脂肪酸 B:多不饱和脂肪酸 C:饱和脂肪酸 D:类脂
12.
C 18:0 是A.类脂B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸 选项:C 18:0 是A.类脂B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸
13.
下面的叙述不正确的一项是 选项: A、不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA B、脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 C、不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 D、饱和脂肪酸可以降低胆固醇,调节血脂、预防心脑血管疾病
14.
脂肪酸分为()。选项: A:饱和脂肪酸; B:反式脂肪酸; C:多不饱和脂肪酸; D:单不饱和脂肪酸
15.
鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸吗?()
16.
下面的叙述不正确的一项是选项: A:不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA; B:脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸; C:不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸; D:饱和脂肪酸可以降低胆固醇,调节血脂、预防心脑血管疾病
17.
脂肪酸碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为( )。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸
18.
脂肪酸包括选项: A:饱和脂肪酸 B:单不饱和脂肪酸 C:多不饱和脂肪酸 D:胆固醇
19.
(单选题)脂肪酸比例适宜包括( ) 选项: A: n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜 B: 饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 C: 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 D: 单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜 E: 饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例适宜
20.
不属于脂肪酸分类的是()。 选项: A:饱和脂肪酸 B:反式脂肪酸 C:多不饱和脂肪酸 D:单不饱和脂肪酸
21.
脂肪酸包括?选项: A:饱和脂肪酸 B:多元不饱和脂肪酸 C:单元不饱和脂肪酸 D:亚油酸
22.
C 18:0 表示的是 ( ) 选项: A:单不饱和脂肪酸 B:多不饱和脂肪酸 C:饱和脂肪酸 D:类脂
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