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将经过加工的各种装饰花型,围摆、镶嵌在整盘的四周或中心,此技法称()。
A:装饰点缀花
B:制作点缀花
C:应用点缀花
发布时间:
2024-07-04 15:50:41
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1.
经过加工的各种装饰花型,围摆、镶嵌在整盘的四周或中心,此技法称 选项: A:装饰点缀花 ; B:制作点缀花; C:应用点缀花; D:镶嵌点缀花
2.
将经过加工的各种装饰花型,围摆、镶嵌在整盘的四周或中心,此技法称()。A、装饰点缀花B、制作点缀花C、应用点缀花D、形式点缀花
3.
按点缀花在餐盘中的摆放方法,可将点缀花分为()。 选项: A、边花、角花、中心花 B、围边点缀和镶嵌点缀 C、平面点缀和立体点缀 D、雕刻点缀和切配点缀
4.
按点缀花在餐盘中的摆放方法,可将点缀花分为围边点缀和镶嵌点缀。
5.
按点缀花在餐盘中的摆放方法,可将点缀花分为围边点缀和镶嵌点缀。 选项:A、正确B、错误
6.
368. ( )按点缀花在餐盘中的摆放方法,可将点缀花分为围边点缀和镶嵌点缀。 选项:A、正确B、错误
7.
下面哪些是制作永生花的常用花材类型( )。 选项:A、团块状花材 B、线型花材 C、点缀填充花材 D、颗粒状花材
8.
点缀花在使用时,点缀花与菜肴的比例要恰当,不能喧宾夺主。 选项: A:正确 B:错误
9.
菜肴盘饰的式样有哪些? 选项: A、全围点缀 B、中心点缀 C、局部点缀 D、对称点缀
10.
【填空题】 vt. 装饰;点缀;美化 n. [C, U] 装饰;点缀;装饰品;点缀品
11.
一年生草本花卉波斯菊在插花作品中常做()使用。 选项: A、骨架花 B、焦点花 C、点缀花 D、填充花
12.
插花素材的花材类按使用要求可分为————。 选项: A:主花 B:点缀花 C:绿色叶 D:彩色叶
13.
团块状花材花型较小,一茎多花。常用来增加花材的层次感,填充花材之间的空隙、点缀和衬托各种花材的娇艳,加大花材色彩上的对比和反差。选项: A:对 B:错
14.
对称点缀指用装饰物在盘中做出相对称的点缀物() 选项:A、是 B、否
15.
圆锥型花型属四面欣赏的花型,此花型广泛应用于圣诞树的设计或大型自助餐桌上的装饰。()
16.
【判断题】团块状花材花型较小,一茎多花。常用来增加花材的层次感,填充花材之间的空隙、点缀和衬托各种花材的娇艳,加大花材色彩上的对比和反差。 A.正确 B.错误
17.
桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。 选项: A、 特殊风味的果蔬 B、 实用型 C、 调料 D、 点缀型
18.
珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。A、点缀型B、实用型C、特殊风味的果蔬D、调料
19.
腰过粗的人适合(。 选项: A:将衬衫或紧身毛衣等扎入裙子或长裤内 B:在腰部减少装饰点缀 C:用夸张的浅色腰带 D:在腰部多做装饰点缀
20.
( )是指用各种蔬菜、水果加工成一定形状后,点缀在盘子的一边或一角,以渲染气氛。 选项: A、局部点缀 B、全围点缀
21.
桂皮在经过加工后做成的装饰物属于( )装饰物。A.特殊风味的果蔬B.实用型C.调料D.点缀型
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