关于食品抗氧化剂下列说法正确的是
A:食品抗氧化剂分为天然和人工合成抗氧化剂。
B:食品氧化剂可分为脂溶性抗氧化剂和水溶性抗氧化剂。
C:食品抗氧化剂需要较高的浓度才能有效。
D:食品抗氧化剂可以影响食品的感官性质。