联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》认为，非物质文化遗产指被各社区、群体，有时是个人，视为其文化遗产组成部分的各种社会实践、观念表述、表现形式、知识、技能以及相关的工具、实物、手工艺品和文化场所。这种非物质文化遗产世代相传，在各社区和群体适应周围环境以及与自然和历史的互动中，被不断地再创造，为这些社区和群体提供认同感和持续感，从而增强对文化多样性和人类创造力的尊重。下面属于非物质文化遗产的是？
选项：

A:口头传统和表现形式，包括作为非物质文化遗产媒介的语言;
B:表演艺术;
C:社会实践、仪式、节庆活动;
D:有关自然界和宇宙的知识和实践;
E:传统手工艺