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- 1.乳制品、禽肉、蛋类中有机氯农药残留残留主要来源于：选项： A:饲料中的农药残留; B:水域污染和生物富集作用; C:土壤污染; D:直接施用农药
- 2.食品中农药残留的来源主要有（ ）。( ) 选项： A、施用农药后直接污染食用作物 B、农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品 C、通过食物链和生物富集作用造成污染 D、饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染
- 3.食品中农药残留的来源主要有哪些？（） 选项： A、施用农药后直接污染食用作物 B、农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品 C、通过食物链和生物富集作用造成污染 D、饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染
- 4.食品中农药残留的来源主要有哪些?A.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染B.通过食物链和生物富集作用造成污染C.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品D.施用农药后直接污染食用作物
- 5.有机氯农药脂溶性强,主要蓄积在脂肪组织且生物富集作用强,是残留性最强的农药。( )
- 6.有机氯农药性质稳定,易残留、易累积,属: 选项： A、、低残留农药 B、、高残留农药 C、、无毒农药 D、、水溶性农药
- 7.土壤有机污染物中，有机氯农药比有机磷农药毒性更大、残留性更强。 选项： A:对 B:错
- 8.土壤有机污染物中，有机氯农药比有机磷农药毒性更大、残留性更强。 选项： A:正确 B:错误
- 9.农药残留是指农药施用后，残存于生物体
- 10.农药污染食品的主要途径有（ ）选项： A:农药喷洒对农作物的直接污染; B:饲料、畜舍受农药污染; C:生物富集作用; D:运输和包装中受农药污染; E:粮库用农药熏蒸
- 11.农药污染食品的主要途径有（ ）选项： A:农药喷洒对农作物的直接污染; B:饲料、畜舍受农药污染; C:生物富集作用; D:运输和包装中受农药污染; E:粮库用农药熏蒸
- 12.有机氯农药性质稳定，易残留、易累积，属选项： A:低残毒农药 ; B:高残毒农药; C:无毒农药; D:水溶性农药
- 13.有机氯农药残留量的测定方法主要有()
- 14.()不是食品中农药残留来源的主要途径。 选项： A、施用农药受到的直接污染 B、农作物从污染的环境中吸收 C、通过食物链传递 D、不当的食品加工
- 15.（）不是食品中农药残留来源的主要途径选项： A:农作物从污染的环境中吸收 B:不当的食品加工 C:施用农药受到的直接污染 D:通过食物链传递
- 16.()不是食品中农药残留来源的主要途径。A、施用农药受到的直接污染B、农作物从污染的环境中吸收C、通过食物链传递D、不当的食品加工
- 17.（ ）不是食品中农药残留来源的主要途径。A、施用农药受到的直接污染B、农作物从污染的环境中吸收C、通过食物链传递D、不当的食品加工
