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小葱和豆腐最好不要一起吃,小葱中的草酸和豆腐中的钙质会结合成草酸钙造成结石。
草酸
豆腐
小葱
发布时间:
2024-05-18 14:59:23
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1.
在家常菜中,小葱拌豆腐的吃饭是正确吗( )原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收,尤其是豆腐汤中放小葱末,颜色虽然变成乳白,其实那正是形成草酸钙的缘故。 选项: A:正确 B:错误
2.
小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收
3.
小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。A.正确B.错误
4.
【判断题】小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。 A.错 B.对
5.
【判断题】 难度 1 分值 1小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸 钙,不易吸收。 选项: A: 对 B: 错
6.
【判断题】 难度 1 分值 1[br][/br]小葱拌豆腐是传统家常菜,实际上这种吃法并不科学,原因是豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸 钙,不易吸收。 A: 对 B: 错
7.
小葱拌豆腐这种吃法对人身体好吗?
8.
豆腐不可与菠菜一起煮的原因 ( )A、豆腐含有较多的钙盐B、菠菜中含有丰富的草酸、 草酸钠C、生成草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物D、长期食用是产生结石的诱因
9.
豆腐不可与菠菜一起煮,菠菜中含有丰富的草酸等,豆腐中含有较多的钙盐,两种物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质( ) 选项: A:正确 B:错误
10.
花鲢鱼头中的蛋白和豆腐中的钙质结合有利于人体吸收
11.
食物中的草酸和钙形成不溶性的草酸钙,会降低钙的吸收。
12.
上尿路结石,常见的结石成分是()A、草酸钙结石B、磷酸盐结石C、尿酸盐结石D、碳酸盐结石E、胱氨酸结 选项:A、上尿路结石,常见的结石成分是() A、草酸钙结石B、磷酸盐结石C、尿酸盐结石D、碳酸盐结石E、胱氨酸结石
13.
豆腐中含有丰富的钙质,豆腐和鱼搭配着吃,借助鱼体内()的作用,有助于提高人体对钙的吸收率。 选项: A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K
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