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- 1.下列哪条是合理营养的内容是: 选项： A、满足机体所需要的能量和各种营养素 B、食物对人体无毒无害、保证安全 C、科学的加工烹调 D、科学的膳食制度和良好的进餐环境 E、食品物美
- 2.下列哪条不是合理营养的内容() 选项： A:食物感官性状良好价廉 B:食物容易消化吸收 C:食品物美 D:食品安全无害 E:膳食营养素平衡
- 3.平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（） 选项： A、有适量的能量及各种营养素 B、各种营养素之间比例合适 C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全 D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯
- 4.合理膳食基本要求不包括 选项： A:合理膳食制度 B: 保证营养素需要 C: 食物应不含微生物. D: 食物应无毒害 E:科学的加工烹调
- 5.合理膳食基本要求不包括()(1.0) 选项： A:合理膳食制度 B:保证营养素需要 C:食物应不含微生物 D:食物应无毒害 E:科学的加工烹调
- 6.简述合理膳食的基本要求。 选项： A、(1)提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。(2)保证食物安全。 (3)科学的烹调加工。 (4)合理的进餐制度和良好的饮食习惯。
- 7.平衡膳食的基本要求不包括( )。 选项： A:膳食组成多样化及合理的食物烹调加工方法 B:合理的营养素比例 C:满足人体对能量和营养素的需求 D:合理的膳食制度 E:良好的生活习惯
- 8.(单选题)合理膳食基本要求不包括()(1.0) 选项： A:合理膳食制度 B:保证营养素需要 C:食物应不含微生物 D:食物应无毒害 E:科学的加工烹调
- 9.(单选题，10 分)合理膳食基本要求不包括() 选项： A:合理膳食制度 B:保证营养素需要 C:食物应不含微生物 D:食物应无毒害 E:科学的加工烹调
- 10.合理营养的基本要求包括（）选项： A:摄取的食物应供给机体足够的能量和各种营养素。 B:摄取的食物应保持各种营养素平衡 C:通过合理加工烹调尽可能减少食物中营养素的损失并提高消化吸收率 D:食物本身清洁无毒害，无污染，食之对人体无害。 E:合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适，分配合理,零点适当。
- 11.合理膳食的要求主要包括 选项： A:食物种类齐全、数量充足、比例合适 B:保证食物安全 C:科学的烹调加工 D:合理的进餐制度和良好的饮食习惯
- 12.孕期的合理膳食是指通过合理的膳食调配、膳食制度和烹调方法提供能满足孕妇所必需的能量和各种营养素的平衡膳食，以实现孕妇合理营养的需要。（ ）选项： A:正确; B:错误
- 13.合理膳食的内容包括 选项： A:保证营养合理 B:食物安全无害 C:烹调加工合理 D:合理的食习惯
