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蛋的主要结构包括蛋壳、蛋白、蛋黄,其中蛋壳及蛋壳膜占全蛋质量的12﹪~13﹪。( )
发布时间:
2024-06-01 14:28:02
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1.
蛋的哪部分形成的时间最长( )A、蛋黄B、蛋白C、蛋壳D、蛋壳膜
2.
鸡蛋的形成过程依次为 选项: A、蛋黄-蛋白-蛋壳-外蛋壳膜 B、蛋黄-蛋壳-外蛋壳膜-蛋白 C、蛋白-蛋黄-蛋壳-外蛋壳膜 D、外蛋壳膜-蛋黄-蛋白-蛋壳
3.
蛋的哪部分形成的时间最长( ) A.蛋黄B.蛋白C.蛋壳D.蛋壳膜
4.
蛋主要是由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成,其中呈碱性的是( )。 选项: A、蛋壳 B、蛋白 C、蛋黄 D、胚胎
5.
蛋的哪部分形成的时间最长()。 选项:A.蛋黄 B.蛋白 C.蛋壳 D.蛋壳膜
6.
胚蛋是由()、蛋壳、蛋壳内膜、蛋清、蛋黄膜、蛋黄、蛋黄系带、胚盘、气室组成。 选项: A、壳外膜 B、绒毛膜 C、尿囊膜 D、羊膜
7.
种鸡或蛋鸡产蛋后期必然出现( )。 选项: A、产蛋量下降,蛋重下降 B、产蛋量下降,蛋壳质量下降 C、蛋重下降,蛋壳质量下降 D、产蛋量下降,蛋壳质量没下降
8.
胚蛋是由()、蛋壳、蛋壳内顺、蛋清、蛋黄膜、蛋黄、张黄系带、胚盘、气室组成。 选项: A、卵黄膜 B、壳外膜 C、尿囊膜 D、鸡胚
9.
鸡蛋的外部品质主要包括( ) 选项: A、蛋壳强度 B、蛋壳厚度 C、蛋的比重 D、蛋壳色泽
10.
鸡蛋的外部品质主要包括( )选项: A:蛋壳强度; B:蛋壳厚度; C:蛋的比重; D:蛋壳色泽
11.
测定禽蛋哈夫单位时,需测定 选项: A:蛋光度 B:蛋壳厚度 C:浓蛋白高度 D:蛋黄膜弹性
12.
产蛋鸡饲粮中添加油脂,可提高 选项: A:料蛋比 B:蛋壳色泽 C:蛋黄色泽 D:蛋壳强度 E:蛋重
13.
蛋壳的厚度与蛋的比重密切相关,蛋壳(),蛋的比重()
14.
鸡的子宫能形成鸡蛋的( 选项: A、蛋壳 B、蛋白 C、蛋黄 D、内蛋壳膜
15.
肉眼观察胚蛋时,下列哪种现象表明胚蛋不新鲜()。 选项: A、无异味 B、蛋壳粗糙附膜 C、蛋壳光滑 D、干净
16.
蛋在形成过程中,哪部分需要的时间最长()。A.蛋壳B.蛋黄C.蛋白
17.
鲜蛋的品质鉴别当中的灯光透视检验法主要观察蛋的( )部位的状况,以综合评定蛋的质量。 选项: A: 蛋白 B: 蛋黄 C: 蛋壳 D: 气室 E: 胚胎
18.
肉用种鸡限制饲养,可以() 选项: A:控制蛋重 B:改善蛋壳质量 C:增加蛋壳颜色
19.
( ) 带壳蛋每公斤38元,但带壳蛋的破损率为15%,连在蛋壳上的蛋液有5%,蛋壳本身占全蛋的10%,因此带壳蛋真正可利用的蛋液,每公斤的价格应为( ) 选项: A: 45.6元 B: 50.6元 C: 52.6元 D: 62.5元
20.
蛋壳膜分为( )选项: A:蛋壳外膜; B:蛋壳内膜; C:蛋白膜; D:蛋壳中膜
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