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中国宫廷菜目前主要是指北京清廷宫廷菜、西安仿唐菜、开封仿宋菜、杭州仿宋菜等。
选项:
A:正确
B:错误
错误
目前
西安
发布时间:
2024-03-28 23:43:57
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1.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”是()的代表菜A.西安仿唐菜B.开封仿宋菜C.北京仿膳宫廷菜D.杭州仿宋菜
2.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅"和“金蟾玉鲍”是( )的代表菜。 选项:A、西安仿唐菜 B、北京的仿膳宫廷菜 C、开封仿宋菜 D、杭州仿宋菜
3.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍"是()的代表菜。 选项: A、西安仿唐菜 B、北京的仿膳宫廷菜 C、开封仿宋菜 D、杭州仿宋菜
4.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是(
)的代表菜。 选项: A、西安仿唐菜 B、北京的仿膳宫廷菜 C、开封仿宋菜 D、杭州仿宋菜
5.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍是”是( )的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京仿膳宫廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
6.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍"是( )的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京的仿膳宫廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
7.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍"是( )的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京的仿膳宫廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
8.
7.宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜。 选项: A、西安仿唐菜 B、北京的仿膳宮廷菜 C、开封仿宋菜 D、杭州仿宋菜
9.
宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京的仿膳宮廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
10.
山东曲阜的孔府菜是 ( ) 菜。选项: A: 鲁菜 ; B: 宴席菜; C: 宫廷菜 ; D:官府菜
11.
下列属于官府菜的有( )。 选项: A:孔府菜; B:谭家菜; C:红楼菜; D:随园菜; E:宫廷菜
12.
下列属于官府菜的是( )。 选项: A:随园菜 B:宫廷菜 C:孔府菜 D:谭家菜 E:红楼菜
13.
下列属于官府菜的有( ) 选项: A、 孔府菜 B、 谭家菜 C、 红楼菜 D、 随园菜 E、 宫廷菜
14.
下列属于官府菜的有( )。 选项: A:孔府菜; B:谭家菜; C:红楼菜; D:随园菜; E:宫廷菜
15.
构成中国菜的主要部分是选项: A:素菜; B:地方风味菜; C:宫廷菜; D:少数民族菜
16.
构成中国菜的主要部分是() 选项:A:素菜B:地方风味菜C:宫廷菜D:少数民族菜
17.
构成中国菜的主要部分是()A、素菜B、地方风味菜C、宫廷菜D、少数民族菜
18.
构成中国菜的主要部分是 选项: A、素菜 B、地方风味菜 C、宫廷菜 D、少数民族菜
19.
被誉为北方菜代表菜的菜系是( )选项: A:鲁菜 B:川菜 C:宫廷菜 D:湘菜
20.
宫廷菜起源()
21.
元明清时期, ( ) 进入宫廷并成为御膳支柱。 选项: A:陕西菜 B:山东菜 C:河南菜 D:河北菜
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