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炒法按照()可分为炒黄、炒焦和炒炭三种?
A:()饮片颜色
B:()炮制程度
C:()炒制温度
D:()饮片性质
可分
炮制
饮片
发布时间:
2024-05-06 23:16:44
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1.
炒法按照()可分为炒黄、炒焦和炒炭三种?选项: A:饮片颜色; B:炮制程度; C:炒制温度; D:饮片性质
2.
清炒法根据炒制程度可分为()A.炒黄,炒焦B.炒黄,炒炭C.炒炭,炒焦D.炒黄,炒炭,炒焦
3.
清炒法根据炒制程度可分为() 选项: A:炒黄,炒焦 B:炒黄,炒炭 C:炒炭,炒焦 D:炒黄,炒炭,炒焦
4.
清炒法根据炒制程度可分为 选项: A:炒黄法 B:炒焦法 C:炒炭法 D:土炒法
5.
清炒法根据炒制程度的不同分为()A.炒黄法B.炒焦法C.炒炭法D.麸炒法E.米炒法
6.
清炒法根据炒制程度不同可分为炒黄、炒焦、炒炭三类方法。( )A.正确B.错误
7.
清炒法根据炒制程度又可分为() 选项: A、炒黄 B、炒焦 C、炒爆 D、炒香 E、炒炭
8.
清炒法根据炒制程度又可分为(),炒焦法,炒炭法.
9.
清炒法根据炒制程度不同可分为炒黄、炒焦、炒炭三类方法。 选项: A:正确 B:错误
10.
清炒法根据炒至程度不同分为炒黄、炒焦、炒炭法,根据是否加辅料分为单炒和辅料炒()。
11.
()是不加任何辅料的炒法,称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭。
12.
【判断题】清炒法根据炒制程度不同可分为炒黄、炒焦、炒炭三类方法。() 选项: A:正确 B:错误
13.
根据什么不同,清炒技术科分为,炒黄技术、炒焦技术和炒炭技术 选项: A:火力 B:方法 C:炒制程度 D:颜色
14.
清炒又称单炒,按炒制程度不同分为炒黄、炒焦和炒炭3种工艺。( ) 选项: A:正确 B:错误
15.
下列哪种炮制方法突出了杀酶保苷作用() 选项: A、炒焦 B、炒黄 C、炒炭 D、砂炒 E、盐炙
16.
荆芥常用的炮制方法是() 选项:A:炒黄B:炒焦C:炒炭D:砂烫E:滑石粉烫
17.
用液体辅料拌炒药物的炮制方法称为( )A、炒焦B、炒黄C、煨法D、炙法E、煅法
18.
马钱子炮制 选项: A:砂炒 B:炒焦 C:土炒 D:油炸
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