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- 1.称取25mg蛋白酶粉配制成25ml溶液，从中取出0.1mg酶液，以酪蛋白为底物，用Folin-酚比法测定酶活力，得知每小时产生1500μg的酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，根据以上数据，求出：1）1ml酶液中所含蛋白质量以及活力单位。2）比活力。3）1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。
- 2. 取25mg的蛋白酶粉配制成25mL酶液，从中取出0.1mL,以酪蛋白 为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时产生1500μg酪氨酸。另取2mL酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：（1）1mL酶液中蛋白的含量及活力单位。（2）1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。（3）酶比活力
- 3.取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液，从中取出0.1mL酶液，以酪蛋白为底物，用Folin－酚比色法测定酶活力，得知每小对产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg，若以每分钟产生1μg酪氨酸的酶量为1个活力骏位计算，根据以上数据，求出：1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。
- 4.计算题：称取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml，以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力单位。B.1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。C.酶比活力
- 5.称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液，从中取出0.1ml酶液，以酪蛋白为底物，用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg，若以每分钟产生1μg 酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，根据以上数据，求出：（1）1ml酶液中所含蛋白质量及活力单位。[0.625mg蛋白质，250U]（2）比活力。[400U/mg蛋白质]（3）1g酶制剂的总蛋白含量及总活力
- 6.计算题：1、称取25mg蛋白酶配成25mL溶液，取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1mL溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算：（1）酶溶液的蛋白浓度及比活。（2）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
- 7.称取25mg蛋白酶配成25mL溶液，取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1mL溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算：（1）酶溶液的蛋白浓度及比活。（2）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
- 8.已知某延胡索酸酶粗酶液的蛋白质浓度为1.25 mg/mL，取1 mL粗酶液，以延胡索酸为底物反应10 min生成了20 μmol苹果酸。计算该粗酶液中的延胡索酸酶的活力和比活。（酶活力单位U为每min转化1 μmol延胡索酸的酶量，酶比活为每mg蛋白质中所含酶活力单位数）
