有关营养调查，下列哪些说法是正确的
选项：

A:营养调查包括膳食调查、体格检查、临床症状检查及生化检验及等方面
B:、常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等方法
C:、24h 询问法又称为24h回顾法
D:.能了解居民膳食摄取情况及其与营养摄取量情况
E:、 通过综合或者专题性研究某些生理常数来判定营养水平