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果汁中酚类物质含量多的是()
选项:
A:自流汁
B:轻榨汁
C:重榨汁
D:都可以
都可以
自流
榨汁
发布时间:
2024-05-04 23:47:49
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果胶酶可以有效地分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏度降低,容易榨汁过滤,提高出汁率。() 选项: A:正确 B:错误
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果胶酶可以有效地分解果肉组织中的果胶物质,使果汁黏度降低,容易榨汁过滤,提高出汁率。
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茶叶中含量最高的三类有机物是() 选项: A、糖类、多酚类和脂类; B、蛋白质、糖类和多酚类 C、多酚类、生物碱和氨基酸; D、蛋白质、多酚类和芳香物质
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茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。A、糖类、多酚类和脂类B、蛋白质、糖类和多酚类C、多酚类、生物碱和氨基酸D、蛋白质、多酚类和芳香物质
13.
茶叶中的含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质 [单选题] * 选项: A、糖类、多酚类和脂类 B、多酚类、生物碱和氨基酸 C、蛋白质、糖类和多酚类 D、蛋白质、多酚类和芳香物质
14.
153.茶叶中含量最高的三类有机物是( )这些也就是茶叶产量构成物质——[单选题]A、糖类、多酚类和脂类B、蛋白质、糖类和多酚类C、多酚类、生物碱和氨基酸D、蛋白质、多酚类和芳香物质
15.
在果蔬汁加工过程中,果胶对榨汁和澄清无影响,既不影响出汁率,也不影响果汁的稳定性。 选项: A:正确 B:错误
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枇杷叶中酚类物质含量要高于枇杷果实,果肉中酚类物质含量要高于果皮。选项: A:正确; B:错误
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下列关于西红柿苹果汁的描述错误的是:( ) 选项: A:新鲜的西红柿中富含维生素B1、维生素B2 B:西红柿不用剥皮,可直接用榨汁机或消毒纱布把汁挤出来 C:苹果削皮蒸熟或直接榨汁 D 西红柿中富含尼克酸
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茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。 选项:芳香物质#多酚类#糖类#蛋白质
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复制题目 茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。 选项: A、蛋白质 B、芳香物质 C、糖类 D、多酚类
21.
【多选题】茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。 选项:A、蛋白质B、芳香物质C、糖类D、多酚类
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