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早在明清时期,我国就形成了鲁、苏(淮扬)、粵、川“四大菜系”。
选项:
A:正确;
B:错误
错误
四大
菜系
发布时间:
2024-05-08 21:22:01
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1.
我国十大菜系是:京、鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽、鄂。 选项: A:正确 B:错误
2.
“八大菜系”指川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、辽等菜系。 选项: A:正确 B:错误
3.
我国的“八大菜系”是指原来的“四大菜系”——鲁、苏、川、粤加上()。 选项: A、浙 B、徽 C、湘 D、闽 E、京
4.
中国“八大”菜系指川、鲁、粤、苏、浙、闽、皖、湘菜 选项: A:正确 B:错误
5.
21、江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成。()
6.
21、江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成。()
7.
苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成,以何种菜为主体?()
8.
中国八大菜系是鲁、苏、沪、浙、粤、闽、川、徽。 选项: A:正确 B:错误
9.
江苏菜系主要由()、()、()、()四个地方菜构成,其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,口味平和,咸中带甜。 选项: A:徐州、苏州、淮扬、金陵 B:淮扬、金陵、苏锡、徐海 C:浙江、江苏、苏锡、徐州 D:淮扬、徐州、徐海、苏锡
10.
江苏菜系主要由()、()、()、()四个地方菜构成,其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,口味平和,咸中带甜。选项: A:徐州、苏州、淮扬、金陵 B:淮扬、金陵、苏锡、徐海 C:浙江、江苏、苏锡、徐州 D:淮扬、徐州、徐海、苏锡
11.
江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成,其影响遍及()
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