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( )科学技术发展到一定程度理化分析可以取代感官分析。
选项:
A:正确
B:错误
分析
科学技术
一定程度
发布时间:
2024-05-13 22:23:48
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食品感官分析是在食品理化分析的基础上集()、()、()的知识发展起来的一门科学。
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食品感官分析的组织活动是是感官分析顺利开展的前提
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14.
趋势分析法是通过分析指标与其影响因素之间的关系,按照一定的程序和方法,确定各因素对分析指标差异影响程度的一种技术方法。 选项: A、正确 B、错误
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用来检测分析麦芽的方法主要有() 选项: A: 生理分析 B:物理分析 C:化学技术分析 D:感官检验
16.
生产集中和资本集中发展到一定程度必然会引起垄断。( ) 选项:A、正确B、错误
17.
食品感官分析呈送分析的食品,务必要处于常温。选项: A:对 B:错
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