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食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是( )。
A:分光光度计
B:酸度计
C:水浴锅。
分光光度计
水浴
亚硝酸盐
发布时间:
2024-04-21 20:09:44
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1.
食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是()A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅 选项:A、食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是() A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅
2.
()是食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器。A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅
3.
食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是()。A.()分光光度计。()B.()酸度计。()C.()水浴锅
4.
食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是() 选项: A.分光光度计 B.酸度计 C.水浴锅
5.
()是食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器。 A: 分光光度计 B: 酸度计 C: 水浴锅
6.
()是食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器。 A: A分光光度计 B: B酸度计 C: C水浴锅
7.
食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是( )。 选项: A、分光光度计 B、酸度计 C、水浴锅 D、索氏提取器
8.
( )是食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器。 选项: A、 酸度计 B、 旋光仪 C、 马弗炉 D、 分光光度计
9.
格里斯试剂比色法测定食品中亚硝酸盐含量时,加入对氨基苯磺酸的作用是:()
10.
使用分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量的方法称为:A.盐酸副玫瑰苯胺比色法B.盐酸萘乙酸比色法C.格里斯比色法D.双硫腙比色法
11.
常用比色法测定泡菜中亚硝酸盐含量。
12.
[单选题]测定食醋总酸的仪器是 A 分光光度计 B 原子吸收分光光度计 C 气相色谱仪 D 酸度计
13.
以下关于亚硝说法正确的是( )。选项: A:添加在肉类食品中有助于防腐 B:腌制不充分的蔬菜中亚硝酸盐的含量高 C:亚硝酸盐是我国禁止使用的一类食品添加剂 D:亚硝酸盐能改善肉类食品的色香味 E:新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量低
14.
常用比色法测定泡菜中亚硝酸盐含量() 选项:A、是 B、否
15.
可用比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量() 选项:A、Y、是 B、N、否
16.
测定折光率常使用的仪器是A.阿贝折光计B.紫外-可见光分光光度计C.旋光计D.荧光分光光度计
17.
采用目视比色法测定蔬菜中亚硝酸盐的含量常用标准系列法进行定量分析。( )A.正确B.错误
18.
某医师拟用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是( )
19.
新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量通常远低于其硝酸盐含量,腌制、不新鲜的蔬菜中亚硝酸盐含量明显增高。选项: A:正确; B:错误
20.
在测定火腿肠中亚硝酸盐含量时,加入( )作蛋白质沉淀剂。
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