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试述气相色谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸的方法
试述
苯甲酸
山梨酸
发布时间:
2024-04-14 17:24:23
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1.
苯甲酸和山梨酸的气相色谱法测定,采用的检测器是:
2.
气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量属于仪器分析法( )
3.
下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。A.薄层色谱法B.气相色谱法C.高效液相色谱法D 选项:A、下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。 A.薄层色谱法B.气相色谱法C.高效液相色谱法D.EDTA-2Na滴定法
4.
薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量。( ) 选项: A:正确 B:错误
5.
高效液相色谱法可同时测定食品中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠。 选项: A:正确 B:错误
6.
苯甲酸(钠)和山梨酸(钾)的同时测定方法有:选项: A:薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱; B:高效液相色谱、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法); C:气相色谱法、高效液相色谱、硫代巴比妥酸比色法; D:离子色谱法、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)
7.
下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。 选项: A.薄层色谱法 B.气相色谱法 C.高效液相色谱法 D.EDTA-2Na滴定法
8.
食品防腐剂不包括()。A、山梨酸B、苯甲酸C、丙酸D、木糖醇E、脱氧醋酸 选项:A、食品防腐剂不包括()。 A、山梨酸B、苯甲酸C、丙酸D、木糖醇E、脱氧醋酸
9.
我国目前最常用的食品防腐剂是( )。 答案:苯甲酸钠 山梨酸钾
10.
气相色谱法测定TNT,常用的检测器
11.
苯甲酸和山梨酸均易溶于水。( ) 选项: A:正确 B:错误
12.
【食品安全】下列物质属于甜味剂的有? 苯甲酸 谷氨酸钠 山梨酸 麦芽糖醇
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