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茶餐指的是用茶叶的鲜叶进行加工,烹饪而成的菜肴。
选项:
A:正确;
B:错误
发布时间:
2024-06-01 13:15:39
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1.
茶餐指的是用茶叶的鲜叶进行加工,烹饪而成的菜肴。 选项: A、正确 B、错误
2.
再加工茶类以()为原料。 选项: A、茶树鲜叶 B、茶叶汁 C、茶多酚 D、基本茶类
3.
将鲜叶加工成毛茶的过程称为茶叶初制。选项: A:正确; B:错误
4.
以茶鲜叶、成品茶为原料加工,从中分离提取茶多酚属于茶叶的深加工。选项: A:对 B:错
5.
擂茶是用生姜、生米、生茶叶(鲜茶叶)做成,故又名“三生汤”。选项: A:正确; B:错误
6.
六大类基本茶的分类依据是()。 选项: A、茶叶鲜叶原料加工 B、茶树品种 C、茶树产地 D、发酵时间
7.
将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为选项: A:茶叶深加工 B:茶叶拼配 C:茶叶初制 D:茶叶精制
8.
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经()认证机构审查颁证的叶。 选项: A:绿色食品 B:有机茶 C:茶叶检测 D:茶叶出口
9.
将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为A、茶叶初制B、茶叶精制C、茶叶深加工D、茶叶拼配
10.
将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。 A: 茶叶深加工 B: 茶叶拼配 C: 茶叶初制 D: 茶叶精制
11.
()将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。 选项: A:茶叶精制 B:茶叶拼配 C:茶叶初制 D:茶叶深加工
12.
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为 选项: A:茶叶初制 B:茶叶精制 C:茶叶深加工 D:茶叶拼配
13.
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( ) 选项: A:茶叶初制 B:茶叶精制 C:茶叶深加工 D:茶叶拼配
14.
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。 选项: A: 茶叶初制 B: 茶叶精制 C: 茶叶深加工 D: 茶叶拼配
15.
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。 选项: A、茶叶初制 B、茶叶精制
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