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[问答题,简答题] 根据茶叶的外形色泽或汤色命名,茶叶可分为哪几种?
答题
可分
茶叶
发布时间:
2024-03-28 15:39:24
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1.
“六安瓜片”、“雀舌”、“碧螺春”、“翠兰”、“珠茶”等茶叶,是根据( )命名的。选项: A:加工制造工艺 B:形状 C:产地 D:外形色泽或汤色
2.
祁红、滇红、婺绿、屯绿等是根据茶叶的()命名的。 选项:A:产地B:外形C:汤色D:加工工艺
3.
外形色泽没有光泽的茶叶是()
4.
茶叶感官审评按外形.汤色.香气.滋味.叶底的顺序进行
5.
茶叶审评也称茶叶感官检验,主要是评定茶叶品质、等级及加工中出现的问题,主要包括( )。 选项: A:外形 B:滋味 C:汤色 D:香气
6.
茶叶审评时,最先评价的是( ) 选项: A: 外形 B: 香气 C: 汤色 D: 滋味
7.
茶叶感官审评基本流程为,取样——把盘(评外形)——扦样——称样——冲泡——沥茶汤——评汤色——嗅香气——尝滋味——评叶底,茶叶感官审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底的顺序进行。选项: A:正确; B:错误
8.
鉴别茶叶时,( )是第一直观要素。 选项: A:外形 B:口感 C:香气 D:汤色
9.
茶叶审评时,最先评价的是( )A.外形B.香气C.汤色D.滋味
10.
茶叶外形的审评主要评看( )。 选项: A:外形 B:条素 C:色泽 D:香气 E:净度
11.
【单选题】茶叶审评时,最先评价的是( ) A.外形 B.香气 C.汤色 D.滋味
12.
茶叶的品质评价,取决于干看外形和湿评内质(内质包括香气、汤色、滋味及叶底)( )
13.
选购茶叶时,看外形包括哪几个方面? 整碎|嫩度|条索|色泽
14.
选购茶叶时,看外形包括哪几个方面()A.1嫩度B.2条索C.3色泽D.4整碎
15.
()是分辨品质优次的重要因子选项: A:茶叶香气; B:茶叶色泽; C:茶叶滋味; D:茶叶形状
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