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下列哪些病害是由乳酸菌引起的?( )
选项:
A:铜破败病
B:酒石酸发酵病
C:甘油发酵病
D:粘稠病
发酵
乳酸菌
酒石酸
发布时间:
2024-05-04 23:38:42
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1.
葡萄酒的氧化病害包括(B C )A、铜破败病B、棕色破败病C、铁破败病
2.
葡萄酒的破败病是指( ) 选项:A、棕色破败病 B、蓝色破败病 C、白色破败病 D、铜破败病
3.
下列哪种病害发生在红葡萄酒中?( )选项: A:磷酸铁破败病 B:蛋白破败病 C:白色破败病 D:蓝色破败病
4.
下列哪种病害发生在红葡萄酒中?( )选项: A:蛋白破败病 B:蓝色破败病 C:白色破败病 D:磷酸铁破败病
5.
下列哪种病害发生在红葡萄酒中?( )A.白色破败病B.磷酸铁破败病C.蛋白破败病D.蓝色破败病
6.
以下病害由细菌引起的是()。 选项: A: 桃缩叶病 B: 根癌病 C: 白粉病 D: 藻斑病
7.
下列是由真菌引起的病害有( )选项: A:玉米瘤黑粉病 B:玉米茎基腐病 C:玉米大斑病 D:玉米粗缩病
8.
3. 白葡萄酒一般不会出现__。A.B 铜破败病B.A 铁破败病C.D 色素沉淀D.C 蛋白质破败
9.
由病毒侵染烟草而引起的病毒病害称为()。P102 选项: A:花叶病 B:坏死病 C:矮化病 D:病毒病
10.
葡萄酒中铁含量高时,易出现棕色破败病,而铜含量高时,易出现蓝色破败病。() 选项:A、此题为判断题(对,错)。
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