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霉菌毒素是指__在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。
A:寄生虫
B:细菌
C:病毒
D:霉菌
寄生虫
产物
霉菌
发布时间:
2024-06-02 01:21:49
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1.
霉菌毒素是指()在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。A.寄生虫B.细菌C.病毒D.霉菌
2.
霉菌毒素是指()在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。 选项: A、寄生虫 B、细菌 C、病毒 D、霉菌
3.
霉菌毒素是指( )在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。
4.
霉菌毒素是指( )在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。 选项: A:A、寄生虫|B、细菌|C、病毒|D、霉菌 B:a220e C:a220e D:a220e E:a220e
5.
霉菌毒素主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物。( )
6.
霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒,__________,如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。
7.
霉菌毒素是霉菌在其所污染的食品中产生有毒代谢物,对人体会造成哪些伤害? 选项: A、食物中毒 B、致癌性 C、致畸性 D、致突变性
8.
霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒,__,如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。A.有些霉素少量长期的摄入可产生慢性、潜在性的危害B.有些霉素多量长期的摄入可产生慢性、潜在性的危害C.有些霉素少量短期的摄入可产生慢性、潜在性的危害D.有些霉素多量短期的摄入可产生慢性、潜在性的危害
9.
霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。有些可发生急性的食物中毒,__________,如人们普遍认为的黄曲霉毒素的致癌作用。A.有些霉素少量长期的摄入可产生慢性、潜在性的危害B.有些霉素多量长期的摄入可产生慢性、潜在性的危害C.有些霉素少量短期的摄入可产生慢性、潜在性的危害D.有些霉素多量短期的摄入可产生慢性、潜在性的危害
10.
霉菌产毒的特点()A.多数霉菌产毒B.产毒能力不变C.所产生的霉菌毒素具有严格的专一性D.霉菌污染食品并在食品上繁殖是产毒的先决条件
11.
【单选题】致使 食品发生腐败变质的主要微生物是 A. 细菌 B. 霉菌 C. 病毒 D. 寄生虫
12.
食品的生物性污染主要包括微生物、寄生虫和虫卵( )的污染。 选项: A:细菌 B:细菌毒素 C:昆虫及有害动物 D:霉菌
13.
食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
14.
霉菌污染食品后不仅造成食品腐败变质,还可能产生毒素,造成人畜霉菌毒素中毒。选项: A:正确; B:错误
15.
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。A.对B.错 选项:A、霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。 A.对B.错
16.
微生物引起的食品变质一般可分为_。A.细菌造成的食品腐败B.霉菌造成的食品霉变C.酵母引起的食品发酵D.病毒引起的食品污染
17.
致使食品发生腐败变质的主要微生物是选项: A:霉菌 B:病毒 C:寄生虫 D:细菌
18.
霉菌性食物中毒主要是指食入被霉菌毒素污染的食品导致的食物中毒,而且它具有传染性。A.正确B.错误
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