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豆类是蛋白质含量较高的食品,蛋白质含量为20%~36%;其中大豆类最高,蛋白质含量在( )
含量
蛋白质
豆类
发布时间:
2024-07-04 09:19:06
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1.
与谷类食物比较,豆类食物的营养特点为______。A 蛋白质含量较高B 脂肪含量较高C 淀粉含量较高D 选项:A、与谷类食物比较,豆类食物的营养特点为______。 A 蛋白质含量较高B 脂肪含量较高C 淀粉含量较高D 支链淀粉为主E 直链淀粉为主
2.
与谷类食物比较,豆类食物的营养特点为______。A 蛋白质含量较高B 脂肪含量较高C 淀粉含量较高D 选项:A:与谷类食物比较,豆类食物的营养特点为______。 B:A 蛋白质含量较高 C:B 脂肪含量较高 D:C 淀粉含量较高 E:D 支链淀粉为主 F:E 直链淀粉为主
3.
鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在()
4.
豆类籽实的营养特点是蛋白质含量高,氨基酸组成也较好,其中()含量丰富。
5.
下列食物中蛋白质含量最高的是()。 A: 肉类 B: 粮谷类 C: 大豆类 D: 蔬菜
6.
下列食物中蛋白质含量最高的是()。 选项:肉类#粮谷类#大豆类#果蔬类
7.
下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是( )。选项: A:绿豆 B:大豆 C:赤豆 D:豌豆
8.
关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。 选项: A、畜禽肉蛋白质含量为10%~20% B、猪肉的蛋白质含量最高 C、牛肉蛋白质含量高达20% D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
9.
下列原料中,蛋白质含量最高的是( )。选项: A:禾谷类; B:豆类; C:油料类 ; D:薯类
10.
下列豆类种子中蛋白质含量高、糖类含量也高的是:()。 选项:豌豆#大豆#蚕豆#绿豆
11.
下列食物中蛋白质含量最高的是()。选项: A:肉类; B:粮谷类; C:大豆类; D:蔬菜
12.
关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是( )。 选项: A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20% B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉蛋白质含量高达20% D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
13.
鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在( )。 选项: A:2%-14% B:15%-20% C:17%-25% D:15%-30%
14.
下列食物中蛋白质含量最高的是 选项:A、肉类 B、粮谷类 C、大豆类 D、果蔬类
15.
豆类的蛋白质含量是() 选项: A、 10~30% B、 20~40% C、 30~50% D、 40~60% E、 60~70%
16.
下列食物中蛋白质含量最高的是( )选项: A:大豆类; B:果蔬类; C:粮谷类; D:畜禽肉类
17.
下列食物中蛋白质含量最高的是( ) 选项: A、大豆类 B、果蔬类 C、粮谷类 D、畜禽肉类
18.
豆类蛋白质的含量在( ) A10%-20% B20%-40% C40%-50% D30%-35% 选项: A:正确 B:错误
19.
膳食中蛋白质含量最高的食物是A.奶类B.动物肝脏C.粮谷类D.蔬菜、水果E.豆类 选项:A:膳食中蛋白质含量最高的食物是 B:A.奶类 C:B.动物肝脏 D:C.粮谷类 E:D.蔬菜、水果 F:E.豆类
20.
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是()蔬菜。 选项: A、叶菜类 B、根茎类 C、瓜茄类 D、鲜豆类
21.
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是O蔬菜。A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
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