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k 是微生物耐热性的一种特征,随微生物种类和灭菌温度而异。相同温度下,k越小,此微生物越 。提高灭菌温度,k值 ,灭菌时间显著 。
发布时间:
2024-06-23 22:51:47
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1.
关于微生物热死定律的有关说法正确的是选项: A:k为比死亡速率常数,其单位为s或min; B:k与微生物种类有关,与灭菌温度无关; C:不同微生物在相同温度下的k值不同; D:k值越高,微生物的耐热性越强
2.
在相同温度下湿热灭菌效果比干热灭菌好,主要原因( )。选项: A:湿热蒸汽穿透力比干热空气强 B:湿热条件下菌体蛋白更易吸收水分而凝固变性 C:湿热蒸汽有潜热,能提高物体温度,加速微生物死亡。 D:干热灭菌温度很难控制
3.
Z值越大,下列判断正确的是哪一项? 选项:微生物对温度的敏感性越强|微生物的耐热性越强|微生物的耐热性越差|微生物对温度的敏感性越弱
4.
高压蒸汽灭菌法通常在______ 压力下,温度达______ ,维持______ 分钟,可杀死______ 在内的所有微生物。
5.
相同温度下灭菌效率最高的是()。A、热压灭菌B、流通灭菌C、低温间歇灭菌D、干热灭菌
6.
衡量微生物耐热性时,Z值愈___表示此微生物对处理温度愈不敏感。
7.
相同温度下灭菌效率最高的是()。 选项: A:热压灭菌 B:流通灭菌 C:低温间歇灭菌 D:干热灭菌
8.
关于D值与Z值的正确表述有()A.A.D值系指一定温度下,将微生物杀灭10%所需的时间B.D值系指一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间C.D值大,说明该微生物耐热性强D.D值大,说明该微生物耐热性差E.Z值系指某一种微生物的D值减少到原来的1/10时,所需升高的温度值(℃)
9.
相同温度下灭菌效率最高的是( )。 选项:A、热压灭菌 B、流通灭菌 C、低温间歇灭菌 D、干热灭菌 E、煮沸灭菌
10.
高压蒸汽灭菌法通常在(103.4)kPa压力下,温度达______ ℃,维持______ min,可杀死______ 在内的所有微生物。
11.
426.相同温度下灭菌效率最高的是()。 选项: A:热压灭菌 B:流通灭菌 C:低温间歇灭菌 D:干热灭菌
12.
400.相同温度下灭菌效率最高的是()。 选项: A:热压灭菌 B:流通灭菌 C:低温间歇灭菌 D:干热灭菌 E:煮沸灭菌
13.
关于灭菌法的叙述,错误的是( ) 选项: A、灭菌法是指杀死或除去所有微生物的方法 B、灭菌效果以杀死微生物的繁殖体为准 C、微生物的种类不同,使用的灭菌方法也不同 D、灭菌方法可采用物理方法或化学方法 E、灭菌法有干热灭菌和湿热灭菌的方法
14.
8.相同温度下灭菌效率最高的是( )。(1.0) 选项: A:热压灭菌 B:流通灭菌 C:低温间歇灭菌 D:干热灭菌 E:煮沸灭菌
15.
相同温度下灭菌效率最高的是A.热压灭菌B.流通蒸汽灭菌C.低温间歇灭菌D.干热灭菌
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