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以下属于蔬菜类的有( )。
A:根菜类
B:茎菜类
C:叶菜类
D:茄果类
属于
果类
菜类
发布时间:
2024-06-05 08:25:55
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1.
按蔬菜的主要食用部位分类,藕、萝卜分别属于( ) A. 根菜类、根菜类 B. 根菜类、茎菜类 C. 茎菜类、根菜类 D. 果菜类、根菜类
2.
榆钱属于哪种类别的森林蔬菜()A.叶菜类B.根菜类C.果菜类D.茎菜类
3.
榆钱属于哪种类别的森林蔬菜()A.叶菜类B.根菜类C.果菜类D.茎菜类
4.
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、()、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。 选项: A、块茎类 B、茎菜类 C、杂粮类 D、野菜类
5.
按照各种蔬菜供食部位的不同分类,竹笋属于().A.叶菜类B.茎菜类C.果菜类D.根菜类
6.
茨菇属于以下哪一类蔬菜? 选项: A:根菜类; B:叶菜类; C:茎菜类; D:果菜类
7.
在蔬菜类中,( )是介于粮食与蔬菜之间的食物 选项: A:A.根茎类 B:B.叶菜类 C:C.瓜茄类 D:D.瓜果类
8.
175.姜属于( )蔬菜。 选项: A:叶菜类 B:茎菜类 C:根菜类 D:果菜类
9.
根据食用器官分类法可以将蔬菜分为( )和果菜类。A.根菜类B.茎菜类C.叶菜类D.花菜类
10.
黄花菜属于哪一类蔬菜( )A.花菜类B.叶菜类C.根菜类D.菌菜类
11.
黄瓜属于哪一类蔬菜?A.茎菜类B.叶菜类C.花菜类D.果菜类
12.
黄瓜属于哪一类蔬菜?A.茎菜类B.叶菜类C.花菜类D.果菜类
13.
魔芋属于哪种类别的森林蔬菜( ) 选项: A、叶菜类 B、 根菜类 C、 果菜类 D、 茎菜类
14.
榆钱属于哪种类别的森林蔬菜()选项: A:叶菜类; B:根菜类; C:果菜类; D:茎菜类
15.
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
16.
榆钱属于哪种类别的森林蔬菜() 选项: A:叶菜类; B:根菜类; C:果菜类; D:茎菜类
17.
【判断题】蔬菜按产品器官分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类 、 水生蔬菜
18.
蔬菜的种类不同,耐藏性也不同,下列蔬菜中中较耐贮藏的是 。 选项: A:叶菜类 B:浆果类 C:根菜类 D:茄果类
19.
蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
20.
【单选题】下图是属于哪种叶菜类的蔬菜? A. 普通叶菜类 B. 结球叶菜类 C. 香辛叶菜类 D. 鳞茎状叶菜类
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