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引起腌制食品腐败变质的微生物主要是细菌和霉菌。( )
选项:
A:正确
B:错误
微生物
霉菌
腌制
发布时间:
2024-05-11 22:50:14
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1.
引起食品腐败变质的微生物主要是霉菌,其次是细菌。( )选项: A:对 B:错
2.
引起食品腐败变质的微生物主要是( )选项: A:细菌 B:霉菌 C:酵母菌 D:病毒
3.
引起食品腐败变质的微生物主要是? 选项: A、细菌 B、霉菌 C、酵母菌 D、病毒
4.
引起食品腐败变质的微生物 主要是霉菌,其次是细菌。( )A.正确B.错误
5.
造成酸性食品的腐败变质的微生物主要是( )选项: A:细菌; B:酵母和霉菌; C:病毒; D:以上都是
6.
微生物引起的食品腐败变质可以分为 答案:细菌导致的食品腐败;霉菌导致的食品霉变;酵母导致的食品发酵;
7.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。选项: A:细菌导致的食品腐败; B:酵母导致的食品发酵; C:霉菌导致的食品霉变;
8.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。选项: A:细菌导致的食品腐败; B:霉菌导致的食品霉变; C:酵母导致的食品发酵;
9.
微生物引起食品变质一般可分为:细菌造成的食品腐败、霉菌导致的食品霉变、()。
10.
在引起食品腐败变质的微生物中最占优势的是( )? 细菌霉菌酵母病毒
11.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。A.细菌导致的食品腐败;B.霉菌导致的食品霉变;C.酵母导致的食品发酵;
12.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。A.细菌导致的食品腐败;B.霉菌导致的食品霉变;C.酵母导致的食品发酵;
13.
微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。A.细菌导致的食品腐败;B.酵母导致的食品发酵;C.霉菌导致的食品霉变;
14.
【多选题】微生物引起的食品腐败变质可以分为:()。 A.细菌导致的食品腐败; B.霉菌导致的食品霉变; C.酵母导致的食品发酵;
15.
食品变质的原因包括微生物的繁殖引起食品腐败变质 选项: A:正确 B:错误
16.
造成食品腐败变质的微生物主要是异养型的。( )
17.
引起饲料霉变的微生物主要有霉菌和细菌,其中霉菌主要包括和,细菌主要是。
18.
微生物引起的食品变质一般可分为_。A.细菌造成的食品腐败B.霉菌造成的食品霉变C.酵母引起的食品发酵D.病毒引起的食品污染
19.
引起饲料霉变的微生物主要有霉菌和细菌,其中霉菌主要包括和青霉属,细菌主要是。
20.
致使食品发生腐败变质的主要微生物是 选项:A:细菌,B:霉菌,C:病毒,D:寄生虫
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