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凝乳酶凝乳的时间范围大概是
选项:
A:10-20min
B:20-30min
C:30-40min
D:40-50min
大概是
发布时间:
2024-04-20 18:06:25
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1.
球形浓缩器一般多长时间进行一次冷凝水的排放 ( ) 选项: A:10-20min B:20-30min C:30-50min D:50-60min E:60-
2.
球形浓缩器一般多长时间进行一次冷凝水的排放( ) 选项: A、10-20min B、20-30min C、30-50min D、50-60min E、60-120min
3.
酪蛋白的3种凝固为酸凝固、凝乳酶凝固和钙凝固
4.
球形浓缩器一般多长时间进行一次冷凝水的排放 选项: A:10-20min B:20-30min C:30-50min D:50-60min E:60-120min
5.
下列不属于微生物凝乳酶来源的是:( )。 选项: A:病毒 B:霉菌 C:细菌 D:担子菌
6.
(单选题)球形浓缩器一般多长时间进行一次冷凝水的排放(1分) 选项: A: 10-20min B: 20-30min C: 30-50min D: 50-60min E: 60-120min
7.
(单选题, 1.0 分) 球形浓缩器一般多长时间进行一次冷凝水的排放( ) 选项: A:50-60min B:10-20min C:30-50min D:60-120min E:20-30min
8.
初生仔猪因胃内缺乏()易患胃肠道疾病。 选项: A、胃蛋白酶 B、凝乳酶 C、盐酸 D、唾液
9.
奶酪是奶在凝乳酶作用下,使奶中的酪蛋白凝固而形成的制品。 选项: A、正确 B、错误
10.
奶酪是奶在凝乳酶作用下,使奶中的酪蛋白凝固而形成的制品。选项: A:正确; B:错误
11.
(单选题)球形浓缩器一般多长时间进行一次冷凝水的排放 选项: A: 10-20min B: .20-30min C: 30-50min D: 50-60min E: 60-120min
12.
来源于微生物的酶制剂有( )。 选项: A、脂肪酶 B、葡萄糖氧化酶 C、α-淀粉酶 D、凝乳酶
13.
【单选题】奶酪的生产原理是酪蛋白在凝乳酶和氯化钙的作用下生成 ( )
14.
(单选题, 0.2 分) 球形浓缩器一般多长时间进行一次冷凝水的排放 ( ) 选项: A: 50-60min B: 60-120min C: 30-50min D: 10-20min E: 20-30min
15.
胃腺主细胞主要分泌( )A、盐酸和抗贫血因子B、胃蛋白酶原和凝乳酶原C、碱性因子D、胃泌素
16.
来源于微生物的酶制剂是()。 选项: A、Aα-淀粉酶; B、B葡萄糖氧化酶; C、C脂肪酶; D、D凝乳酶。
17.
来源于微生物的酶制剂是( )A、a淀粉酶;B、葡萄糖氧化酶;C、脂肪酶;D、凝乳酶;
18.
唾液中除含唾液淀粉酶外,还含有 选项: A、溶菌酶 B、蛋白水解酶 C、凝乳酶 D、脂肪酶 E、肽酶
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