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低温和高温下微生物都容易死亡。( )
选项:
A:对
B:错
微生物
高温
低温
发布时间:
2024-05-06 12:28:13
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在高温热处理作用下,水分活度高的食品中微生物更容易死亡。() 选项: A:对 B:错
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高压灭菌是利用蒸汽的高温和压力使微生物致死。( ) 选项: A:对 B:错
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高压灭菌是利用蒸汽的高温和压力使微生物致死。( )选项: A:对 B:错
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微生物对低温和高温的敏感性一样,一旦在最低温度以下或最高生长温度以上时,它们都立即死亡。
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对口蹄疫病毒抵抗力的叙述中正确的说法应是( )选项: A:对低温敏感,于-5℃能很快死亡; B:对高温敏感,于85℃能很快灭活; C:对高温和低温都敏感 ; D:对高温和低温不敏感
7.
微生物对低温和高温的敏感性一样,一旦在最低温度以下或最高生长温度上时,它们都立即死亡。( ) 选项: A:正确 B:错误
8.
下列选项中温度对微生物生长影响错误的是?选项: A:每种微生物生长的适应温度都一样 B:高温和低温对微生物都不利 C:低温能杀死微生物。 D:高温能杀死微生物。
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能够产生一些酶和耐高温和低温的微生物都称为功能微生物
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论述高温和低温对微生物生长的影响?
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微生物对低温和高温的敏感性一样,一旦在最低温度以下或最高生长温度以上时,它们都立即死亡。A.正确B.错误
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钛及钛合金在低温、室温和高温下,都具有优良的综合性能。 选项:A、正确B、错误
16.
高渗溶液会导致微生物细胞因脱水而死亡,低渗溶液会导致微生物细胞膨胀而致死。( )选项: A:对 B:错
17.
高温湿热之所以能杀灭微生物,是因为高温使微生物脱水而死亡。
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高温湿热之所以能杀灭微生物,是因为高温使微生物脱水而死亡。 选项: A:正确 B:错误
19.
高压蒸汽灭菌法,适用于( )的物品 选项: A:耐高温和潮湿 B:不耐高温和潮湿 C:不耐高温和干燥 D:耐高温和干燥
20.
pH计复合玻璃电极按被测水溶液的温度范围包括()电极。 选项: A、低温和常温 B、常温和高温 C、低温和高温 D、常温和耐高温
21.
可以工作在高温环境下的电阻是高温电阻。( ) 选项: A:对 B:错
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