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西式面点常用的烘烤设备有()、电烤箱、微波炉等。
选项:
A:恒温箱
B:发酵箱
C:远红外线烤箱
D:电冰箱
红外线
恒温箱
电烤箱
发布时间:
2024-07-04 12:22:49
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1.
[单选题]西式面点常用的烘烤设备有远红外线烤箱()、微波炉等。 A 恒温箱 B 电烤箱 C 发酵箱 D 电冰箱
2.
机械设备应摆放在离( )较近的位置上。选项: A:电冰箱 ; B:工作台 ; C:电烤箱; D:搅拌机
3.
机械设备应摆放在离( )较近的位置上。 选项: A:电冰箱 B:工作台 C:电烤箱 D:搅拌机
4.
助听器不小心淋雨后,使用电吹风、烤箱或微波炉等来进行烘烤干燥 选项: A:正确 B:错误
5.
助听器不小心淋雨后,使用电吹风、烤箱或微波炉等来进行烘烤干燥。 对错 选项: A:正确 B:错误
6.
【单选题】.牛奶巧克力是制作( )的常用原料。 选项: A、西式面点 B、中式面点 C、西式糕点 D、中式糕点
7.
电烤箱的加热温度一般最高可达到()。 A.100℃ B. 200℃ C.300℃ D.400℃
8.
3、下列哪个设备的电磁辐射强度比移动基站大?( )选项: A:手机; B:电烤箱; C:电视机辐射; D:电脑
9.
使用干燥箱和恒温箱,应注意的事项有:
10.
烘烤设备主要指烤箱,它是( )生产的关键设备。 选项: A:冰激凌 B:巧克力 C:饼干 D:西点
11.
【 】红外线烤箱、电磁灶或微波炉等用电能转化成热能的炉灶,也能见到明火。 选项: A:正确 B:错误
12.
电烤箱按加热方法划分,可分为常规式、对流式、旋转式和( )A、交流式B、交换式C、传统式D、微波式
13.
使用干燥箱和恒温箱,应注意的事项有:
14.
常用的被毛烘干设备有哪些?选项: A:吹水机; B:吸水毛巾; C:吹风机; D:烘干箱
15.
培养基采用干热灭菌时采用()。 选项: A、高压灭菌锅 B、烘箱 C、恒温箱 D、培养箱
16.
已经烘烤后的产品出烤箱后多久未作业完成需再次烘烤? 选项: A: <2H B: ≤4.5H C: <6H D: ≤8H
17.
干燥箱和恒温箱的使用温度不能超过最高允许温度。()
18.
33、干燥箱和恒温箱的使用温度不能超过最高允许温度。(标准
19.
干燥箱和恒温箱的使用温度不能超过最高允许温度。
20.
干燥箱和恒温箱的使用温度不能超过最高允许温度。
21.
干燥箱和恒温箱的使用温度不能超过最高允许温度。选项: A:对 B:错
22.
干燥箱和恒温箱的使用温度不能超过最高允许温度。()A.正确B.错误
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