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在异型乳酸发酵过程中,发酵产物主要为乳酸。
选项:
A:正确
B:错误
过程中
发酵
乳酸
发布时间:
2024-03-25 19:39:40
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1.
异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。 选项: A:正确; B:错误
2.
异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。
3.
异型乳酸发酵是指在乳酸发酵过程中发酵产物有乳酸、乙醇、乙酸等产物。
4.
乳酸发酵产物中主要是乳酸和乙酸的发酵是选项: A:同型乳酸发酵; B:双歧发酵; C:异型乳酸发酵; D:同型乙醇发酵
5.
异型乳酸发酵产物90%以上为乳酸。
6.
乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,根据产物不同,乳酸发酵可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
7.
题目3 乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,根据产物不同,乳酸发酵可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
8.
同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为 选项: A: 乙醇 B: 乳酸 C: 醋酸 D: CD
9.
正确的答案是:异型乳酸发酵凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外,还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵,称异型乳酸发酵。
10.
乳酸发酵可分为() A: 正型乳酸发酵 B: 负型乳酸发酵 C: 同型乳酸发酵 D: 异型乳酸发酵 E: 中型乳酸发酵
11.
泡菜发酵采用的乳酸发酵方式是 A: 同型乳酸发酵 B: 异型乳酸发酵 C: 混合型乳酸发酵 D: 持续型乳酸发酵
12.
发酵产物中除乳酸外,还同时产生乙醇、乙酸和CO2,是异型乳酸发酵( )
13.
按照乳酸发酵产物的种类,乳酸发酵可分为()。A.同型乳酸发酵B.兼型乳酸发酵C.同型乳酸发酵
14.
异型乳酸发酵产物除了乳酸,还包括( )。 选项: A、乙醇 B、甘油 C、乙酸 D、丙酮酸
15.
在蔬菜腌制过程中微生物发酵主要是乳酸发酵,其次是酒精发酵和乳酸发酵。 选项: A、正确 B、错误
16.
乳酸发酵的产物是() A乙醇 B醋酸 C乳酸 D脂肪 选项:A、乳酸发酵的产物是() A乙醇B醋酸C乳酸D脂肪
17.
在蔬菜腌制过程中,微生物发酵作用主要为 选项: A:果胶酸发酵 B:柠檬酸发酵 C:乳酸发酵 D:酒精发酵
18.
凡葡萄糖发酵后产生乳酸、乙醇(或乙酸)和CO2等多种产物的发酵称为()乳酸发酵,而只产生2分子乳酸的发酵称为()乳酸发酵。
19.
在异型乳酸发酵的产物中不含有( )。A.乙醇B.乙酸C.CO2D.丁酸
20.
葡萄酒发酵分为两个阶段,前期主发酵也称乙醇发酵,后发酵也称 选项: A、乳酸发酵 B、苹果酸发酵 C、柠檬酸发酵 D、苹果酸-乳酸发酵
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