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辐照食品的主要安全问题
主要
食品
辐照
发布时间:
2024-06-22 21:54:11
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相关试题
1.
高能射线辐照食品贮存保鲜的主要机理是()
2.
经辐照处理的食品必须在包装上显示辐照食品的标识
3.
以下关于辐照食品说法错误的是: 选项: A、经电离辐射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标示 B、辐照处理不应对食品的感官属性产生不利影响 C、应用规定剂量辐照的食品是安全的 D、辐照处理食品时,辐照剂量越高越好
4.
辐照食品的管理是指() 选项: A、辐照设施的安全性管理 B、.辐照食品的卫生管理 C、辐照工艺和剂量管理 D、以上均是
5.
关于食品辐照保藏的描述错误的是(4 分) 选项: A:可以达到食品灭菌、杀虫、抑制发芽等目的 B:目前主要的辐照源是60钴和137铯 C:当食物受到100kGy以下的辐照时尚无安全性问题 D:辐照技术可以用于航天食品的杀菌 E:辐照食品时温度升高不明显,又称为“冷加工”
6.
下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,正确的是() 答案:一般干质的食品采用辐照灭菌辐照不用加热辐照已经被FDA允许
7.
280辐照食品的管理是指A.辐照设施的安全性管理B.辐照食品的卫生管理C.辐照工艺和剂量管理D.以上均是
8.
经辐照处理的食品必须在包装上显示辐照食品的标识A.正确B.错误
9.
关于辐照食品,下列叙述正确的是()。 选项: A、辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品 B、批准上市的辐照食品,安全可靠、可以放心食用 C、凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质,不破坏营养价值,没有致病作用,因此可以放心吃 D、由于辐照食品尚处于研究阶段,没有可靠的管理手段,因此我国尚无相关的法律法规
10.
关于辐照食品,下列叙述正确的是__________ 选项:A.批准上市的辐照食品,安全可靠、可以放心食用B.辐照食品是指用重离子辐照处理过的食品、食品原料或半成品C.凡是经过辐照的食品都不产生有毒物质,不破坏营养价值,没有致病作用,因此可以放心吃D.由于辐照食品尚处于研究阶段,没有可靠的管理手段,因此我国尚无相关的法律法规
11.
经辐照处理的食品可以不在包装上显示辐照食品的标识。A.正确B.错误
12.
下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,正确的是() 选项:A、辐照不用加热B、辐照已经被FDA允许C、一般干质的食品采用辐照灭菌D、辐照不可以用于方面调料包的杀菌
13.
食品辐照技术的优点
14.
食品辐照可用于
15.
辐照食品的优点是()。
16.
食品辐照杀菌的方法
17.
辐照食品的优点是()
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