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- 1.青少年的合理膳食原则是()。 选项： A: 多吃谷类,供给充足的能量 B: 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入 C: 平衡膳食,鼓励参加体力活动,避免盲目节食 D: 少食多餐,不暴饮暴食,饮食清淡少盐,不吸烟,不过量饮酒 E: 控制脂肪摄入,脂肪产能占总能量的20%~30%
- 2. 11.青少年的合理膳食原则是（ ）。 选项： A、 多吃谷类，供给充足的能量； B、 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入； C、 平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食 D、 少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒; E、 控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20％～30％。
- 3.青少年的合理膳食原则是 选项：A 多吃谷类，供给充足的能量 B 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入 C 平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食 D 少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒 E 控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%
- 4.11.青少年的合理膳食原则是（ ）。 选项：A、多吃谷类，供给充足的能量； B、保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入； C、平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食 D、少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒; E、控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20％～30％。
- 5.青少年的合理膳食原则是（）A、多吃谷类，供给充足的能量B、保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入C、平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食D、少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒E、控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%
- 6.青少年的合理膳食原则是（） 选项： A、A多吃谷类，供给充足的能量 B、B保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入 C、C平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食 D、D少食多餐，不暴饮暴食，饮食清淡少盐，不吸烟，不过量饮酒 E、E控制脂肪摄入，脂肪产能占总能量的20%～30%
- 7.下列哪项不是合理膳食的要求 选项： A:食物多样，谷类为主 B:多吃蔬菜和水果 C:常吃豆类制品 D:少吃鱼 E:吃清淡少盐的膳食
- 8..关于老年人的膳食构成要求，不正确的说法是 选项： A:食物多样化 B:每天食用奶或奶制品 C:尽量少吃大豆及其制品 D:保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入
- 9.糖尿病饮食治疗原则是 选项： A: 合理控制总热量 B: 减少主食摄入 C: 膳食纤维要充足 D: 少食多餐 E: 戒烟戒酒
- 10.健康饮食应做到“两多三少”，两少是指（）。 选项： A、少吃高脂肪的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果 B、少吃含优质蛋白质的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果 C、少吃鱼，少盐，少吃点饭 D、少油，少盐，少吃点饭
- 11.糖尿病饮食治疗原则是 选项： A:合理控制总热量 B:减少主食摄入 C:膳食纤维要充足 D:少食多餐 E:戒烟限酒
- 12.中国居民膳食指南的主要内容有（）。 选项： A:.食物多样，蔬菜为主 B:.每天吃适量鱼、禽蛋、瘦肉 C:.吃清淡少盐的膳食 D:.不限量饮酒
- 13.减脂健身人群的膳食营养安排应遵循（） 选项：A、保持热量摄入的负平衡B、安排好三餐饮食量，不摄入脂肪C、尽可能少喝水D、合理选择食物和烹调方法
- 14.素食人群膳食指南包括（）。 选项： A:食物多样，谷类为主，适量增加全谷物 B:常吃坚果、海藻和菌菇 C:增加大豆及其制品的摄入，选用发酵豆制品 D:蔬菜、水果应充足
- 15. 9.孕早期膳食指南包括（ ） 选项： A、 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入 B、 膳食清淡、适口 C、 少食多餐 D、 多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 E、 戒烟、禁酒
- 16.下列哪项属于胃痛患者的饮食宜忌？选项： A:宜食新鲜、软烂、清淡食物; B:少食多餐; C:定时定量，饥饱有度; D:忌食生冷水果及寒性食物
- 17.平衡膳食模式的基本原则是 选项： A:食物多样化 B:多吃蔬菜、水果、奶类、大豆 C:适量吃优质蛋白质 D:少盐少油 E:吃动平衡
- 18.素食人群膳食指南的内容包括 选项： A:谷类为主，食物多样；适量增加全谷物 B:增加大豆及其制品的摄入，每天 50－120g；选用发酵豆制品 C:常吃坚果、海藻和菌菇 D:蔬菜、水果应充足
- 19.妊娠早期膳食指导，说法正确的是选项： A:膳食宜清淡、适口; B:宜少食多餐; C:多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 ; D:妊娠反应严重的孕妇也必须坚持膳食平衡
- 20.素食人群膳食指南( )。 选项： A: 谷类为主，食物多样；适量增加全谷物 B: 增加大豆及其制品的摄入，每天50~80g，选用发酵豆制品 C: 常吃坚果、海藻和菌菇 D: 蔬菜、水果应充足 E: 合理选择烹调油
