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食品中苯并芘的测定方法是
测定
食品
方法
发布时间:
2024-04-16 20:07:01
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1.
食品中水分的存在形式____、____,测定食品水分含量的方法是____。
2.
熏制食品,煎炸食品,烘烤食品,是最主要的苯并芘来源。
3.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?() 选项:A、食品种类 B、生产日期 C、运输条件 D、加工方法
4.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?() 选项:A:食品种类 B:生产日期 C:运输条件 D:加工方法
5.
食品加工.烹调过程中苯并芘的污染主要发生在()中
6.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?() 选项: A:食品种类 B:生产日期 C:运输条件 D:加工方法
7.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?() 选项:A、食品种类 B、生产日期 C、运输条件 D、加工方法
8.
】食品的苯并芘污染与哪些因素有关?() 选项:A、食品种类 B、生产日期 C、运输条件 D、加工方法
9.
食品中的三大致癌物质是黄曲霉毒素.苯并芘和()
10.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?()A.食品种类B.生产日期C.运输条件D.加工方法
11.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?()A.()食品种类()B.()生产日期()C.()运输条件()D.()加工方法
12.
食品中苯并芘含量差异较大,其中含量较高的主要是烘烤和熏制的食品。选项: A:正确; B:错误
13.
【多选题】食品的苯并芘污染与哪些因素有关?() 选项: A: 食品种类 B: 生产日期 C: 运输条件 D: 加工方法
14.
测定食品中总酸度的方法有哪些?试比较异同点。
15.
下列哪些食品中不含有苯并芘( ) 选项: A:香肠 B:面包 C:烤肉 D:火腿
16.
食品中苯并芘含量差异较大,其中含量较高的主要是烘烤和熏制的食品。A.正确B.错误
17.
食品中苯并芘含量差异较大,其中含量较高的主要是烘烤和熏制的食品。A.()正确B.()错误
18.
油炸食品生产过程产生的苯并芘属于食品中化学性有害物质。( )选项: A:对 B:错
19.
下列哪些食品中不含有苯并芘( )12 选项: A、 香肠 B、 面包 C、 烤肉 D、 火腿
20.
】食品的苯并芘污染与哪些因素有关?()
21.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?()
22.
食品的苯并芘污染与哪些因素有关?()
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