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含不饱和和短键脂肪酸越多的脂肪熔点越低,越容易消化。( )
A:正确
B:错误
脂肪酸
熔点
饱和
发布时间:
2024-05-08 22:22:58
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1.
含不饱和和短键脂肪酸越多的脂肪熔点越低,越容易消化。()
2.
含不饱和和短键脂肪酸越多的脂肪熔点越低,越容易消化。( ) 选项: A:对 B:错
3.
含不饱和脂肪酸越多的脂肪,熔点越低,越容易消化。A.正确B.错误
4.
通常含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸越多的油脂,熔点越低,越容易消化。
5.
通常含不饱和脂肪酸和短链脂肪酸越多的油脂,熔点越低,越容易消化。选项: A:错 B:对
6.
熔点与食物中所含PUFA的种类和含量有关;含PUFA和短链脂肪酸越多,熔点越低,越容易消化
7.
不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低,容易消化。 选项: A:正确 B:错误
8.
不饱和脂肪酸的熔点比同碳数的饱和脂肪酸更低,( )越多熔点越低。
9.
不饱和脂肪酸含量高的脂肪,熔点越( )越容易消化 选项: A:高 B:低 C:视情况而定 D:无法判断
10.
一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。()A.正确B.错误
11.
-般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。()
12.
一般来说,含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。( ) 选项: A:正确 B:错误
13.
一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败。
14.
判断题]一般来说,含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易酸败 选项: A:正确 B:错误
15.
一般来说含饱和脂肪酸越多的脂肪越不容易腐败()
16.
不饱和脂肪酸熔点低,消化率高,可达( );饱和脂肪酸熔点高,消化率低,约为( ) 选项:A、75%B、98%C、90%D、85%
17.
鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量(),熔点低,容易被人体消化吸收。 选项: A、少 B、高 C、大 D、小
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