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- 1.农药最大残留限量是在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示（mg/kg）。( ) 选项： A:正确 B:错误
- 2.（ ）是指在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示（mg/kg）。 选项： A:最小残留限量 B:最大残留限量 C:农残 D:残留量
- 3.最大残留限量是指在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食物或农产品农药残留的毫克数表示（mg/kg) 选项： A:正确 B:错误
- 4.最高残留限量又称为最大残留限量,是指在食品或农产品内部或表面法定允许的兽药或农药最大浓度。
- 5.《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》标准按照食品的类别，规定了433种农药在 大类农产品中4140个残留限量和检测方法。选项： A:13; B:14; C:15; D:16
- 6.以下关于农药残留的概念说法正确的是（ ）。选项： A:MRL是农药最大残留限量。; B:ADI是农药每日允许摄入量。; C:NOEL是农药最大无作用剂量。; D:PHI是指最后一次施药到作物安全收割所间隔的最少天数，也叫安全等待期。
- 7.动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是 选项： A、限量 B、再残留限量 C、最高残留限量 D、每日允许摄入量 E、暂定每周摄入量
- 8.低残留农药是指在施用后降解速度快、在食品中残留量少的农药。( )选项： A:对 B:错
- 9.动物性食品中法定允许的兽药最大浓度是（）。A.限量B.再残留限量C.最高残留限量D.每日允许摄入量E.暂定每周摄入量
- 10.绿色食品可以允许其所使用农产品在生产、加工中限量使用化肥和农药。()
- 11.如何控制食品中的农药残留？
- 12.应如何科学使用农药，以减少农药残留，保障农产品质量安全？
- 13.有机氯农药性质稳定,易残留、易累积,属: 选项： A、、低残留农药 B、、高残留农药 C、、无毒农药 D、、水溶性农药
- 14.使用了农药，农产品中肯定就会有农药残留。（ ）A．正确B．错误
- 15.绿色食品可以允许其使用农产品在生产、加工中限量使用化肥和农药。 选项： A:正确 B:错误
