我国最早的运动营养师出现在竞技运动中，以下关于他们的说法正确的是(　　)
选项：

A: 他们能够运用生理、生化和营养学手段测
B: 他们掌握运动营养学基础知识。
C: 他们能够指导运动员执行体能训练计划。
D: 他们能够帮助运动员合理安排膳食及运动
E: 他们了解运动训练规律。