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鱼露是由哪种海鲜原料制成的?( )。
A: 黄花鱼
B: 鲅鱼
C: 各种杂鱼
D: 螃蟹等
哪种
螃蟹
黄花鱼
发布时间:
2024-05-10 07:22:29
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1.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的?选项: A:鲅鱼 B:黄花鱼 C:各种杂鱼 D:螃蟹
2.
鱼露是由哪种海鲜原料制成的()A.鲅鱼B.黄花鱼C.各种杂鱼D.螃蟹等
3.
34、鱼露是由哪种海鲜原料制成的?() 选项:
4.
鱼露是由()原料制成的
5.
“糟鳌鱼”是以( )为原料制成的。 选项: A:海鳗 B:黄花鱼 C:鳞鱼 D:小黄鱼
6.
下列哪种鱼可能含有较高的组胺?( ) 选项: A:黄花鱼 B:金枪鱼 C:鳙鱼 D:带鱼
7.
属于鲤科的鱼类品种是( )。 选项: A、鲅鱼 B、鲳鱼 C、鲐鱼 D、鲂鱼
8.
用“烩”烹制的菜肴有()、海鲜美等。 选项: A、五彩稀卤鸡 B、西湖醋鱼 C、家常豆腐 D、青椒鱼丝
9.
鱼皮是用鲨鱼、鳐鱼、魟鱼等软骨鱼的什么部位的皮制成( )。 选项: A:头部 B:胸部 C:背部 D:尾部
10.
海洋中最凶猛的动物是A.章鱼B.鲅鱼C.鲨鱼D.河鲀鱼
11.
“干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺(调味、焙烤、轧松等)加工制成的即食或非即食产品”,该描述是正确的吗?()
12.
常见的易过敏食物包括花生、坚果、牛奶、麦麸、海鲜、鱼、鸡蛋等。
13.
在所有致敏性食物中,最常见的有鸡蛋、牛奶、海鲜、鱼、水果等。其中对( )过敏的人数最多。选项: A:鱼 B:牛奶 C:芒果 D:鸡蛋
14.
水产调味品是指以鱼、虾、蟹和贝类等水产品为原料,经相应工艺加工制成的调味品() 选项:A:是 B:否
15.
(多选选择题)(烹饪)(中)(原料知识)( )鱼信是哪些鱼的脊髓干制品()。 选项: A:鲨鱼 B:鲟鱼 C:鳐鱼 D:鳇鱼 E:鮰鱼
16.
在所有致敏性食物中,最常见的有鸡蛋、牛奶、海鲜、鱼、水果等。其中对( )过敏的人数最多。选项: A:鸡蛋 B:牛奶 C:鱼 D:芒果
17.
鱼露、蟹酱、酶香鱼等属于发酵水产品。()
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