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葡萄酒发酵时,酵母在厌氧状态下进行酒精发酵,但也是需要适量氧进行繁殖,目前主要的供氧方式是( )。
发酵
葡萄酒
厌氧
发布时间:
2024-06-30 00:26:28
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1.
葡萄酒发酵时,酵母在厌氧状态下进行酒精发酵,但也是需要适量氧进行繁殖,目前主要的供氧方式是( )。 选项: A:打开发酵罐一段时间 B:倒罐 C:氧气泵充氧
2.
利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵要比酵母菌酒精发酵时供应更多的氧。( ) 选项: A:对 B:错
3.
好氧发酵中,在进行发酵罐溶解氧浓度的控制时,只能通过控制通气量、搅拌转速来调节氧浓度。
4.
酵母菌的酒精发酵过程是___。选项: A:厌氧发酵; B:好氧发酵; C:兼性厌氧发酵; D:以上都不是
5.
生产酒精或乳酸需要( )发酵。选项: A:厌氧发酵 B:需氧发酵 C:连续发酵 D:分批发酵
6.
下列代谢方式中,能量获得最有效的方式是: 选项: A、发酵 B、好氧呼吸 C、厌氧呼吸 D、华能自养
7.
酵母菌将糖转化为酒精的过程是( ) 选项:A、厌氧发酵 B、需氧发酵 C、兼性 D、都不是
8.
硝酸盐还原菌在厌氧条件下同时又有硝酸盐存在时,其产能的主要方式是( )A、发酵B、有氧呼吸C、无氧呼吸D、无机物氧化
9.
污泥稳定工艺包括( )。 选项: A:厌氧消化 B:好氧消化 C:好氧发酵堆肥 D:碱法稳定
10.
酵母菌在无氧条件下与在有氧条件下发酵最大的不同是 选项: A、发酵产物不同 B、有氧时时大量生长个体 C、无氧时酵母死亡 D、AB都对
11.
无氧运动致=指肌肉在无氧供能代谢状态下进行的运动
12.
以分子氧为最终受体的生物氧化类型是( ) 选项: A、好氧呼吸 B、厌氧呼吸 C、发酵作用 D、细胞呼吸
13.
.好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵。
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