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- 1.下列对能量来源分配错误的是选项： A:碳水化合物占55-65% B:脂肪占20-30% C:蛋白质占10-15% D:碳水化合物占20-80%
- 2..三类产能营养素占总能量的比例为:蛋白质占12%-15%，脂肪20%- -30%，碳水化合物占55%- -65%。 选项： A:正确 B:错误
- 3.三大营养素的供能比例是：碳水化合物占总能量摄入的55-60%，蛋白质占总能量摄入的10-15%，脂肪占总能量摄入的25-30%。( ) 选项： A:正确 B:错误
- 4.三大产能营养素供能比：蛋白质占，脂肪占，碳水化合物占
- 5.成人三大产能营养素占总能量的比例应为：蛋白质占（），脂肪占20%～30%，碳水化合物占55%～65%，据此可求得三大产能营养素在各餐中的能量供给量。 选项： A、12%～15% B、10%～20% C、15%～20% D、20%～25%
- 6.关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（ ）。选项： A:碳水化合物提供能量应占总能量的55％～65％ B:蛋白质占10％～15％ C:脂肪占20%~30% D:三种营养素比例相同 E:蛋白质占20％～30％
- 7.关于膳食中营养素供能的叙述正确的是( )A、碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%B、蛋白质占11%~15%C、脂肪占20%~30%D、三种营养素比例相同
- 8.关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。A、碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％B、蛋白质占11％～14％C、脂肪占20%~25%D、三种营养素比例相同
- 9.三大产能营养素提供的能量占人体所需能量的合适比例为( ) 选项： A:蛋白质占10%~12%,脂肪占20%~30%,糖类占55%~65% B:蛋白质占5%~10%,脂肪占30%~40%,糖类占55%~65% C:蛋白质占10%~15%,脂肪占30%~40%,糖类占45%~55% D:蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~30%,糖类占55%~65%
- 10.关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（ ）。A．蛋白质占20％～30％B．三种营养素比例相同C．脂肪占20%~30%D．蛋白质占10％～15％E．碳水化合物提供能量应占总能量的55％～65％
- 11.三大产能营养素提供的能量占人体所需能量的合适比例为 选项： A:蛋白质占10%~12%，脂肪占20%~30%，糖类占55%~65% B:蛋白质占5%~10%，脂肪占30%~40%，糖类占55%~65% C:蛋白质占10%~15%，脂肪占30%~40%，糖类占45%~55% D:蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~30%，糖类占55%~65% E:蛋白质占5%~10%，脂肪占30%~40%，糖类占55%~65%
- 12.[简答题]在我国，膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的___，蛋白质占____，脂肪占___。
- 13.营养标签中的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。（) 选项：A、营养标签中的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。()
- 14.蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量分别应占婴儿每天所需能量的
- 15.矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪经体内代谢后可以释放能量，称为“产能营养素”。（ 选项： A:正确 B:错误
- 16.碳水化合物的供能比应占总能量的 选项： A:25-35% B:10-15% C:20-30% D:55-65%
- 17.( )碳水化合物、脂肪、蛋白质是产能营养素。 选项： A:正确 B:错误
- 18.产能营养素包括: 选项： A、蛋白质、脂肪 B、碳水化合物、蛋白质、脂肪 C、脂肪、碳水化合物 D、蛋白质、碳水化合物
- 19.《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。 选项： A、碳水化合物供能占总能量的40%-50% B、碳水化合物占总能量的55%-65% C、脂类供能占总热能的20%-30% D、脂类供能占总热能的15%-25% E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
- 20.在膳食减肥过程中，三大产热营养素的分配原则是蛋白质占总热能的20% ~30%，脂肪占25% ~30%，碳水化合物占40% ~55%。 选项： A:正确; B:错误
- 21.产能营养素主要包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。（ ）
