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下列啤酒中,属于下发酵啤酒的有( )。
选项:
A:艾尔啤酒
B:波特啤酒
C:拉格啤酒
D:世涛啤酒
发酵
啤酒
下列
发布时间:
2024-06-20 20:32:54
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相关试题
1.
拉格啤酒的发酵温度比艾尔啤酒高。
2.
按酵母分类可以将啤酒分为( ) 选项: A:独特A酵母啤酒 B:精酿啤酒 C:拉格啤酒 D:艾尔啤酒
3.
啤酒的主要分类有( )选项: A:生啤 B:熟啤 C:艾尔啤酒 D:拉格啤酒
4.
下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。()(1.0分)
5.
下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒 选项: A:正确 B:错误
6.
啤酒根据酵母类型分为拉格和艾尔啤酒。 ( ) 选项: A:对 B:错
7.
4、【判断题】下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。(√) 选项:
8.
按所用的酵母分类,啤酒可以分为( )。选项: A:上面发酵啤酒; B:下面发酵啤酒; C:低浓度啤酒; D:中浓度啤酒
9.
以下不属于日本啤酒品牌的是()。 选项: A、麒麟啤酒 B、札幌啤酒 C、得利斯啤酒 D、朝日啤酒
10.
兰比克啤酒(Lambic beer)是一种古老的传统啤酒,也是啤酒品系中唯一利用野生酵母自然发酵酿造的啤酒。 选项: A:正确 B:错误
11.
在发酵时加入一种酵母,这种酵母在发酵过程中浮在发酵液面上,这是()。 选项:A:上层发酵啤酒B:中层发酵啤酒C:下层发酵啤酒D:鲜啤
12.
啤按生产方式分为( )几种。选项: A:鲜啤酒; B:纯生啤酒; C:熟啤酒; D:淡色啤酒
13.
(单项选择题)按照麦芽汁浓度划分,浓度在10°-12°,酒精含量为3.1%-3.8%的啤酒属于( )。 选项: A:低浓度啤酒 B:中浓度啤酒 C:中高浓度啤酒 D:高浓度啤酒
14.
青岛啤酒价格下降一般会导致:( )选项: A:替代青岛啤酒的其他啤酒需求曲线右移 B:青岛啤酒需求曲线右移 C:互补品需求曲线左移 D:青岛啤酒需求曲线左移 E:替代青岛啤酒的其他啤酒需求曲线左移
15.
按消费对象可以将啤酒分为以下哪几类 选项: A、普通型啤酒 B、无酒精(或低酒精度)啤酒 C、无糖或低糖啤酒 D、酸啤酒
16.
世界上规模最大、最著名的啤酒节是:选项: A:美国丹佛啤酒节 B:德国慕尼黑啤酒节 C:英国啤酒节 D:青岛啤酒节
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